الـسـلام عليكم ورحمه الله وبـركـاتـه

احـب انـي اقـدم لـكم هـذا الموضوع

الا وهو

موسوعه الانـظمه الغذائـيـه

والي راح اجمع فـيـه عدد من الانـظمه الغـذائـيـه

وان شـاء الله تستفيدون منها

راح ابـدا بالانـظـمـه الغذائـيـه العالمـيـه

وهـذا اول نـظـام مـنـها



ريجيم هوليوود لمدة أسبوعين

وضع النظام الغذائي المعروف بـ"ريجيم هوليوود" الدكتور بيتر سيمون وهو طبيب مختص بالتغذية واللياقة البدنية، وكان مشرفاً على صحة عدد كبير من نجوم السينما في هوليوود، الذين كانوا يعملون لحساب شركة وارنر برذرز للإنتاج السينمائي.. ويعتمد ريجيم هوليوود على مواد غذائية ذات وحدات حرارية قليلة أي ما يعادل 500 إلى 800 وحدة حرارية يومياً.
- باتباع هذا النظام يمكن أن تخفف الوزن من 4 إلى 5 كيلوجرامات خلال أسبوعين، كما يمكن أن يعاد هذا الريجيم كل عدة أسابيع مرة.
- يمتاز هذا الريجيم بأنه يحتوي على كل االعناصر الغذائية ويخفف الوزن بسرعة وتنحصر سلبياته فقط بالشعور بالجوع.
ريجيم هوليوود عبارة عن نظام غذائي لمدة أربعة عشر يوماً وهو كالتالي:

الإفطار:
خلال الأربعة عشر يوماً يجب تناول الإفطار على النحو التالي:
- فنجان قهوة سوداء بدون سكر أو محلى بمحليات صناعية + 2 ثمرة برتقال.

الغداء:

اليوم الأول:
- قطعة لحم مشوية "150 جرام " + سلطة بدون زيت+ ثمرة برتقال أو طماطم.

اليوم الثاني:
- سلطة خيار+ 2 ثمرة برتقال.

اليوم الثالث:
- 2 بيضة مسلوقة + قطعة خبز توست محمصة + ثمرة تفاح.

اليوم الرابع:
- قطعة لحم من صدر الدجاج "125 جرام" + 2 ثمرة طماطم مشوية + ثمرة واحدة من فاكهة الكيوي + شاي أو قهوة بدون سكر.

اليوم الخامس:
- قطعة لحم خروف مشوية "150 جرام" + سلطة + بيضة مسلوقة + مكسرات "40 جرام".

اليوم السادس:
- ثمرة برتقال + بيضة مسلوقة + ثمرة طماطم + مكسرات "40 جرام".

اليوم السابع:
- بيضة+ 2 ثمرة برتقال+ ثمرة طماطم.

اليوم الثامن:
- قطعة خبز محمص + 2 ثمرة برتقال + شريحة سمك مشوي "200 جرام".

اليوم التاسع:
- لحم مشوي "150 جرام" + 2 ثمرة برتقال + ثمرة طماطم.

اليوم العاشر:
- لحم مسلوق "150 جرام" + طبق سبانخ "200 جرام" بدون دسم + 2 ثمرة برتقال.

اليوم الحادي عشر:
قطعة لحم غنم "200 جرام" + طبق سبانخ بدون دسم + ثمرة برتقال.

اليوم الثاني عشر:
- قطعة لحم بقري مشوية مع سلطة بدون زيت + 2 ثمرة برتقال.

اليوم الثالث عشر:
- قطعة لحم عجل مشوية ثمرة طماطم مشوية + قطعة خبز محمصة+ 2 ثمرة برتقال.

اليوم الرابع عشر:
- قطعة لحم ديك حبش مشوية + طبق خضار مشكل + ثمرة طماطم + مكسرات "40 جرام".

العشاء:

اليوم الأول:
- سلطة فواكه بدون سكر "400 جرام"

اليوم الثاني:
- 2 بيضة مسلوقة + سلطة + ثمرة برتقال.

اليوم الثالث:
- قطعة خبز توست محمصة+ 2 ثمرة برتقال.

اليوم الرابع:
- قطعة لحم عجل مشوية "100 جرام " + ثمرة طماطم + ثمرة برتقال.

اليوم الخامس:
- بيضة مشوية + قطعة خبز توست محمصة + ثمرة برتقال.

اليوم السادس:
- قطعة لحم + 2 ثمرة برتقال + طبق سلطة+ مكسرات "40 جرام".

اليوم السابع:- 2 بيضة+ ثمرة طماطم.

اليوم الثامن:- 2 بيضة + طبق سبانخ بدون دسم + قطعة خبز محمصة + 2 ثمرة برتقال.

اليوم التاسع:
- قطعة لحم "150 جرام" + ثمرة طماطم + ثمرة خيار.

اليوم العاشر:- بيضة واحدة مسلوقة + ثمرة طماطم + قطعة خبز محمصة + ثمرة خيار.

اليوم الحادي عشر:- قطعة خبز محمصة + ثمرة طماطم + لبنة أو قريش "150 جرام"+ ثمرة برتقال.

اليوم الثاني عشر:
- قطعة لحم عجل مشوية "125 جرام" + طبق سلطة بدون زيت + ثمرة برتقال.

اليوم الثالث عشر:
- لحم مسلوق "200 جرام" + 2 ثمررة طماطم + ثمرة برتقال.

اليوم الرابع عشر:
- قطعة لحم عجل مشوية "200 جرام + طبق سبانخ بدون دسم.

ريجيم كيميائى لمدة شهر

يتميز هذا الريجيم بأنه متدرج من الأسبوع الأول وحتى الأسبوع الأخير.
ويعد النقص فى هذا النظام نقصاً خفيفاً لأنه يتم فى دهون الجسم، وليس من السهل إعادة تكوينه فى فترات قصيرة، ويبقى الشخص بعده بدون زيادة لفترات طويلة جداً طالما حافظ فى أكله بنظام غذائى متوازن، وقلل من أكل الدهون والسكريات.. وهذا الريجيم كالأتي:

الأسبوع الأول

يوم السبت:

الإفطار:- نصف برتقالة أو نصف جريب فروت + "1-2" بيضة مسلوقة.
الغداء:- صنف واحد من الفاكهة وباى كمية "شمام، برتقال، تفاح، كمثرى، فراولة، خوخ، بطيخ".
العشاء:- لحم مشوى خالى من الدهون ماعدا اللحم االضأن.

يوم الأحد:

الإفطار:- نصف برتقالة أو نصف ثمرة جريب فروت + "1-2" بيضة مسلوقة.
الغداء:- دجاج مسلوق منزوع الجلد+ ثمرة برتقال واحدة أو ثمرة جريب فروت + طماطم.
العشاء:
- 2 بيضة + سلطة+ توست ريجيم + برتقالة واحدة.

يوم الاثنين:

الإفطار:- نصف برتقالة أو نصف جريب فروت + "1-2" بيضة مسلوقة.
الغداء:- جبن قريش أو جبن أبيض خالى الدسم باى كمية+ ربع رغيف خبز محمص+ طماطم.
العشاء:- لحم مشوى خالى من الدهون.

يوم الثلاثاء:

الإفطار:
- نصف برتقالة أو نصف جريب فروت + "1-2" بيضة مسلوقة.
الغداء:- صنف واحد من الفواكه وباى كمية.
العشاء:- لحم مشوى+ سلطة.

يوم الأربعاء:

الإفطار:
- نصف برتقالة أو نصف جريب فروت + "1-2" بيضة مسلوقة.
الغداء:- 2 بيضة مسلوقة+ خضار مسلوق "كوسة أو فاصوليا خضراء".
العشاء:
- سمك أو جمبرى مشوى أو تونة مصفاة من الزيت ومغسولة فى الخل أو الليمون + برتقالة واحدة أو ثمرة جريب فروت.

يوم الخميس:

الإفطار:- نصف برتقالة أو نصف جريب فروت + "1-2" بيضة مسلوقة.
الغداء:- صنف واحد من الفواكه وباى كمية.
العشاء:- لحم مشوى+ سلطة.

يوم الجمعة:

الإفطار:- نصف برتقالة أو نصف جريب فروت + "1-2" بيضة مسلوقة.
الغداء:- دجاج مسلوق أو مشوى+ خضار مسلوق+ برتقالة واحدة.
العشاء:
- خضار مسلوق.

الأسبوع الثانى

يوم السبت:

الإفطار:- نصف برتقالة + "1-2" بيضة مسلوقة.
الغداء:
- 2 بيضة مسلوقة+ سلطة.
العشاء:
- 2 بيضة مسلوقة+ برتقالة.

يوم الأحد:

الإفطار:- نصف برتقالة + "1-2" بيضة مسلوقة .
الغداء:- لحم مشوى+ سلطة.
العشاء:- 2 بيضة مسلوقة+ برتقالة.

يوم الاثنين:

الإفطار:
- نصف برتقالة + "1-2" بيضة مسلوقة.
الغداء:
- لحم مشوى+ خيار.
العشاء:- 2 بيضة مسلوقة + برتقالة واحدة.

يوم الثلاثاء:

الإفطار:- نصف برتقالة + " 1-2" بيضة مسلوقة.
الغداء:- 2 بيضة مسلوقة+ جبن قريش أو جبن أبيض+ خضار مسلوق.
العشاء:- 2 بيضة مسلوقة + خضار مسلوق+ طماطم.

يوم الأربعاء:

الإفطار:- نصف برتقالة + "1-2" بيضة مسلوقة.
الغداء:- سمك أو جمبرى.
العشاء:
- 2 بيضة مسلوقة + خضار مسلوق.

يوم الخميس:

الإفطار:- نصف برتقالة+ "1-2" بيضة مسلوقة.
الغداء:- لحم مشوى+ برتقالة.
العشاء:- سلطة فواكه.

يوم الجمعة:

الإفطار:- نصف برتقالة + "1-2" بيضة مسلوقة.
الغداء:- دجاج مسلوق أو مشوى+ طماطم+ خضار مسلوقق+ برتقالة.
العشاء:
- دجاج مسلوق+ طماطم+ برتقالة واحدة.

الأسبوع الثالث

يوم السبت: - طوال اليوم أى نوع من الفواكه ما عدا "العنب، المانجو، التمر، الموز، والتين".

يوم الأحد:
- طوال اليوم أى نوع من الخضراوات.

يوم الاثنين:- طوال اليوم أى نوع من الفاكهة وأى نوع من الخضار المسلوق وأى نوع من السلطة بأى كمية وفى أى وقت.

يوم الثلاثاء:
- سمك أو جمبرى مشوى أو مسلوق باى كمية و سلطة "خس+ جرجير فقط"

يوم الأربعاء:
- لحم مشوى أو مسلوق خالى من الدهون ما عدا اللحم الضأن.

يومى الخميس والجمعة:
- فاكهة صنف واحد وأى كمية فى أى وقت.

الأسبوع الرابع

- الكمية المذكورة فى كل يوم توزع على اليوم بدون موعد محدد ولكن بدون أى زيادة.

يوم السبت: - 4 شرائح لحم مشوى أو مسلوق أو ربع دجاجة مسلوقة+ 3 ثمرات طماطم+ علبة تونة مصفاة من الزيت+ قطعة توست أو ربع رغيف بلدى+ برتقالة واحدة.

يوم الأحد:
- 2 شريحة لحم مشوية + 3 ثمرات طماطم+ 4 ثمرات خيار+ قطعة توست أو ربع رغيف بلدى+ برتقالة واحدة أو ثمرة جريب فروت+ ثمرة فاكهة.

يوم الاثنين: - ملعقة جبن قريش أو جبن أبيض بدون دسم+ 2 ثمرة خيار+ 2 ثمرة طماطم+ علبة تونة مصفاة من الزيت ومغسولة فى الخل+ طبق صغير خضار مسلوق+ ربع رغيف بلدى+ برتقالة واحدة.

يوم الثلاثاء:
- نصف دجاجة مسلوقة أو مشوية+ 3 ثمرات طماطم+ 4 ثمرات خيار+ ربع رغيف بلدى+ ثمرة فاكهة متوسطة الحجم.

يوم الأربعاء: - ربع دجاجة مسلوقة أو مشوية+ 2 بيضة مسلوقة+ خس+ 3 ثمرات طماطم+ 4 ثمرات خيار+ برتقالة واحدة.

يوم الخميس: - 2 صدر دجاجة مسلوقة+ ثمن كيلو جبن قريش أو جبن أبيض بدون دسم+ 2 ثمرة طماطم+ 2 ثمرة خيار+ ربع رغيف بلدى+ كوب زبادى منزوع الوجه+ ثمرة فاكهة.

يوم الجمعة:
- ملعقتان من الجبن القريش أو الجبن الأبيض بدون دسم+ 2 ثمرة خيار+ 2 ثمرة طماطم+ علبة تونة مصفاة من الزيت+ طبق صغير خضار مسلوق+ قطعة توست أو ربع رغيف بلدى+ ثمرة فاكهة.

نظامان فى المدرسة الأمريكية للريجيم
الأول: سريع المفعول لمدة أسبوعين".

الثانى: أكثر مرونة لمدة أسبوعين".

ويتميز النظامان الآتيان بإمكانية إنقاص الوزن عن طريقهما ما بين 6 إلى 12 كيلوجراماً فى شهر.. ويفضل أن تبدا بالنظام الأول، فهو سريع المفعول فمن خلاله يمكن إنقاص وزنك من 5-7 كيلوجرامات فى مدة أسبوعين، أما النظام الثانى فهو أكثر مرونة ويمكن من خلاله إنقاص وزنك من 3-5 كيلوجرامات فى الأسبوعين.

نظام مايوكلينك الأول

الإفطار يومياً:
- جريب فروت+ بيضة أو اثنتان مسلوقتان+ قههوة أو شاى بدون سكر.

اليوم الأول:
الغداء:- بيضتان مسلوقتان+ جريب فروت.
العشاء:
- بيضتان مسلوقتان+ سلطة خضراء+ ربع رغيف بلدى+ جريب فروت أو شمام.

اليوم الثانى:
الغداء:
- بيضتان مسلوقتان+ طماطم+ شاى.
العشاء:- لحم مشوى+ طماطم+ خيار+ خس+ زيتون+ شاى..

اليوم الثالث:
الغداء:
- بيضتان مسلوقتان+ سبانخ+ شاى.
العشاء:
- لحم مشوى+ خيار+ طماطم+ شاى.

اليوم الرابع:
الغداء:
- بيضتان مسلوقتان+ سبانخ+ شاى.
العشاء: - بيضتان مسلوقتان+ جبن قريش+ ربع رغيف+ ككرنب.

اليوم الخامس:
الغداء: - بيضتان مسلوقتان+ فاصوليا خضراء+ شاى.

العشاء: - سمك مشوى+ سلطة+ ربع رغيف+ جريب فروت.

اليوم السادس:
الغداء:
سلطة+ فواكه طازجة.
العشاء:
- لحم مشوى+ طماطم+ خيار.

اليوم السابع:
الغداء:- فراخ+ طماطم+ جريب فروت.
العشاء: - فراخ+ طماطم+ جزر+ كرنب+ جريب فروت. ملاحظات:

- يمكن إبدال الخضراوات فى حدود "الكرنب، السبانخ بالفاصوليا الخضراء أو الخرشوف أو الكوسة".
- يمكن إبدال البيض بقطعة كبيرة من الجبن القريش.
- يمكن تناول أى كمية من الخضراوات أو الددجاج أو اللحوم مادامت غير محددة.
- يكرر لمدة أسبوعين ثم يوقف.

نظام مايوكلينك الثانى

الإفطار يومياً:
- عصير جريب فروت أو شمام+ بيضة أو اثنتانن مسلوقتان+ قهوة أو شاى بدون سكر.

اليوم الأول:
الغداء:
- بيضتان مسلوقتان+ سلطة خضراء+ قهوة أو ششاى.
العشاء:- لحم مشوى+ سلطة خضراء.

اليوم الثانى:
الغداء:- سلطة فواكه طازجة.
العشاء:- دجاج+ كرنب+ طماطم+ جزر أصفر.

اليوم الثالث:
الغداء:
- سلطة فواكه طازجة.
العشاء:- لحوم مشوية+ طماطم+ خيار+ خس+ قهوة أو ششاى.

اليوم الرابع:
الغداء: - دجاج+ طماطم+ قهوة أو شاى.
العشاء:
- بيضتان مسلوقتان+ سلطة خضراء+ شريحة خبزز.

اليوم الخامس:
الغداء:- بيضتان مسلوقتان+ طماطم+ قهوة أو شاى.

العشاء:- سلطة فواكه طازجة.

اليوم السادس:
الغداء:
- سلطة فواكه طازجة+ بيضتان مسلوقتان.
العشاء:
- لحم مشوى+ طماطم+ خيار+ قهوة أو شاى+ سممك مشوى.

اليوم السابع:
الغداء: - سلطة خضراء+ قهوة أو شاى.
العشاء: - سلطة خضراء+ ربع رغيف.

- يمكن تناول أى كمية من الخضراوات أو الللحوم أو الدجاج مادامت غير محددة.

ملاحظات : يجب أن تضعها فى اعتبارك مثل قيامك بتنفيذ هذه الأنظمة حتى تصل إلى النتيجة المطلوبة.
- لا تتناول إلا الأطعمة الموصوفة وفى مواعيد محددة مع عدم الإخلال بالنظام أو استبدال وجبة بأخرى إلا حسب التعليمات، أو حذف وجبة استعجالا للنتائج.
- تناول يوميا كمية من الماء لا تقل عن 2 لتر على أن يكون ذلك رشفا بين الوجبات مما يقلل من شهيتك.
- إذا شعرت بالجوع بين الوجبات يمكنك تناول أى نوع من الخضراوات الطازجة مثل الخس، الخيار، الجرجير، الطماطم، والجزر..
- المشروبات المسموح بها بأى كمية بدون سكر: الشاى، القهوة، النعناع، الليمون، المياه المعدنية، الصودا، والينسون.
- احرص على القيام بوزن جسمك مرة كل أسبوع، فإذا لاحظت أن الجسم لا يستجيب للنظام الغذائى بعد فترة أى توقف عن الانخفاض فى الوزن فمعنى هذا أن الجسم قد تكيف على الوضع الجديد مما جعله شحيحاً فى حرق الطاقة المختزنة لذلك يجب كسر الريجيم بأخذ راحة لمدة 48 ساعة ويمكن أن تتناول ما يحلو لك من الطعام حتى الحلوى.. ولكن بقدر معقول دون نهم ثم قم بتغيير نوع الطعام الغذائى.

هذا الريجيم الذي تستخدم فيه شوربة الكرنب كعامل أساسي لتخفيض الوزن تقدمه إحدى مستشفيات جراحات القلب في إنجلترا للمرضى الذين يعانون من السمنة للعمل على تخفيض وزنهم بسرعة قبل إجراء العمليات الجراحية.
وتتكون الشوربة الأساسية لإحراق الدهون من هذه الخضراوات:

المقادير:

- 6 بصلات خضراء أو نبات الكرات.
- كيلو طماطم.
- كرنبة.
- 4 حبات فلفل أخضر رومي.
- 2 حزمة كبيرة من الكرفس.
- 3 مكعبات شوربة خضار وكميات بسيطة من اللملح، الفلفل، الكاري، البقدونس، وشوربة اللحم بدون دسم.

الطريقة:

- تقطع الخضراوات قطعاً صغيرة وتغطى بالمااء المغلي، وتغلي لمدة 10 دقائق، تخفض الحرارة حتى تنضج.
- هذه الشوربة لا تضيف سعرات حرارية وتؤكلل عند الشعور بالجوع وكلما تناول المصاب بالسمنة الشوربة بكميات كبيرة لكي تخفض وزنه بسرعة ولا يجب أن تؤكل هذه الشوربة لمدة طويلة لأنها تسبب سوء تغذية. إرشادات:
- تؤكل هذه الشوربة لمدة 7 أيام ينقص خلاللها من 3 - 4 كيلوجرامات، إذا التزم بالريجيم حرفياً، وإذا نقص الوزن 4 كيلوجرامات يجب التوقف عن تناول الشوربة لمدة يومين.

ميزات هذا الريجيم :

- غسل الجسم من الشوائب.

خطة هذا الريجيم كالآتي:

الإفطار يومياً:

- عصير فواكه طبيعي بدون سكر.

اليوم الأول:

- يتم تناول الشوربة والفاكهة بأي كمية فققط ما عدا الموز، البطيخ، الكانتالوب، المانجو، العنب، البلح، والتين.. ويمكن تناول الشاى والقهوة بدون سكر+ سلطة خضراء.
- خضراوات سوتيه (كوسة+ فاصوليا خضراء+ بسلة+ جزر).

اليوم الثانى:

- طبق شوربة+ خضراوات طازجة بأي كمية+ سلططة خضراء بأي كمية مع الامتناع نهائيا عن تناول البقوليات مطلقا مثل الفول، البسلة، الذرة، والفواكه المجففة، ويمكن أكل ثمرة بطاطس مسلوقة.

اليوم الثالث:

- طبق شوربة+ خضراوات+ نصف فرخة مشوية+ 2 ثمرة فاكهة ما عدا الممنوع من الفواكه.

اليوم الرابع:

- طبق شوربة+ مع كيلو موز، 2 كوب لبن خاليي الدسم.

- طبق سلطة خضراء+ 3 قطع لحم مشوية.


اليوم الخامس:

- طبق شوربة+ نصف كيلو طماطم+ نصف كيلو لححم بتلو مشوى أو ما يعادله من السمك أو الدجاج المنزوع الجلد.

اليوم السادس:

- طبق شوربة+ خضراوات+ نصف كيلو لحم مسلوقق أو مشوى، ولا يجب أكل بدائل اللحم من السمك والدجاج لأن الجسم يحتاج إلى بروتين اللحم.

اليوم السابع:

- طبق شوربة+ عصير فواكه بدون سكر+ خضراواات سوتيه.

ريجيم الجريب فروت


الإفطار :
- كوب عصير جريب فروت.
- بيضة مسلوقة.
- قهوة أو شاى بدون سكر.

الغداء:
- لحم مشوى أو فراخ بدون جلد أو دهون.
- كمية كبيرة من السلطة.
- ثمرة جريب فروت.
- قهوة أو شاى بدون سكر.
- ربع رغيف عيش بلدى.

بين الغداء والعشاء:- شاى أو قهوة بدون سكر، يمكن إضافة لبن منزوع الدسم.

العشاء:
- لحم مشوى أو مسلوق أو تونة بدون زيت.
- طبق خضار متوسط مسلوق.
- ثمرة جريب فروت.

وبـكـذا انتهيت من الانظمه الغذائـيـه العالمـيـه