ايسكريم ولا الذ لا يفوتكم

TOOOT · 10-10-2007, 02:56 AM

*·~-.¸¸,.-~* الايس كريم*·~-.¸¸,.-~*

في البـــــــــــــــــــــدايه :ـ
* إحرصي أن يكون عندك أعداد من الأيسكريم الجاهزه بالبراد وبنكهات مختلفه
** أداة لتكوير الأيسكريم أو إعطاءه شكل حلزوني .

(( ملاحظه: يجب تبليلها بالماء قبل تشكيل الأيسكريم بواسطتها حتي يسهل إخراجه منها ))
*** هناك اكثر من طريقه لي تقديمه فممكن بأكواب أو صحون مسطحه
1- ممكن تشكيل كور بنكهات مختلفه ........ ودائما النعناع يستخدم بالتزيين .

تزين الأيسكريم بالصلصات الخاصه ... فراوله أو مانجو
وطريقه إعداده .... تحطي الفراوله بالخلاط مع شويه ماء ونفس الشي المانجو او اي فاكهه .

-رشي الأيسكريم بالكاكاو البودر أو السائل الجاهز .

- ممكن عمل طبقات من الأيسكريم مع بسكوتك لمفضل .

5- ممكن تقديم الأيسكريم مع الكيك أو عمل طبقات منه .

مع ســــــــــــلطة الفواكه .

أو مع فطيره التفاح أو أي صنف حلويات ممكن تقديمه مع الأيسكريم .

6- ممكن تزينه برشه بالحلاو والمكسرات بعد جرشها .

- الفواكه مع الأيسكريم وخاصه الموز ومكعبات المانجو والأناناس .

- ممكن عمل كريمه ووضعها فوق الأيسكريم .

الآن طرق عمل الايس كريم :ـ

*·~-.¸¸,.-~*ايس كريم الفانيلا *·~-.¸¸,.-~*

االمقادير:

4 اكواب وبينج كريم
1 ½ كوب سكر
1 ملعقة طعام خلاصة فانيلا سائلة
رشة ملح
2كوب حليب كامل الدسم .

الطريقة:

في اناء كبير اخفقي مع بعض جميع المقادير جيدا ثم ضعيها في الالة الخاصة للايس كريم او ضعيها في علبة محكمة الاغلاق وادخليها الفريزر حتى تتجمد.

*·~-.¸¸,.-~*ايس كريم الفراولة*·~-.¸¸,.-~*

المقادير:

2 كوب فراولة +1/2كوب سكر.
3 صفار بيض مخفوقات.
1/2كوب سكر.
1 كوب حليب .
1/4م ص ملح.
2 كوب كريمة ثقيلة.
1 ملعقة طعام خلاصة فانيلا سائلة.

الطريقة:

اهرسي الفراولة مع 1/2كوب سكر .
اخلطي الصفار والسكر والحليب والملح في اناء على نار متوسطة الحرارة وحركية حتى يقارب للغليان (لاتدعية يغلي).
ضعي المزيج في الثلاجة حتى يبرد لمدة 2-3 ساعات مع تحريكة بين الحين والحين.
صبي الكريمة والفانيلا على خليط الحليب ثم ضعي خليط الفراولة ثم ضعيها في الالة الخاصة حتى تجمد .
او ضعيها في علبة من البلاستيك وادخليها في الفريزر حتى تتجمد.

.-~*فروزن يوقرت بالكاكاو والموز*·~-.

المقادير:

¼ كوب كاكاو غير محلى بودرة
¼ كوب سكر
1 ½ كوب حليب مكثف ابو قوس
¼ كوب شراب الذرة الخفيف (كورن سيروب)
2علبة زبادي صغيرة الحجم
1موز مهروسة .

الطريقة:

ضعي الكاكاو والسكر في قدر على نار متوسطة الحرارة ثم اضيفي
اليها الحليب وحركي بأستمرار حتى تذوب المقادير ارفعيها من على
النار ثم اضيفي شراب الذرة اتركيها تبرد تماما
اضيفي الها الزبادي والموز وحركي بالخفاقة حتى يختلط المزيج
ضعيها في علبة محكمة الاغلاق وادخليها الفريزر حتى تتجمد جيدا.

*·~-.¸¸,.-~*ايس كريم القهوة *·~-.¸¸,.-~*

المقادير:

1 علبة حليب محلى مركز.
1 كوب قهوة محضرة وغامقة باردة.
رشة ملح.
1 م ص فانيلا.
2 كوب كريمة ثقيلة مخفوقة.

الطريقة:

يخلط الجميع في الخلاط الكهربائي حتى تصبح كثيفة .
توضع في علبة بلاستيك وتدخل الفريزر حتى تتجمد .

¸.-~*ايس كريم الشوكلاتة*·~-.¸¸

المقادير:

2 كوب كريمة ثقيلة
1/2كوب سكر.
1 كوب وبينج كريم
3 ملاعق طعام كاكاو بودرة.

الطريقة:

اخلطي جميع المقادير في الخلاط الكهربائي حتى يمتزجا جيدا
ضعيها في علبة بلاستيك وادخليها الفريزر حتى تتجمد .[/align]

منقول :c015: :c015:

بنت مكه · 10-10-2007, 03:01 AM

يسلموووووووووووووووووووووووو ياابطتي ع هاالطرق الناايس

ويعطيك العاافيه

وربي اني كسووووووووله ياادوب اكل الايسكريم بمثل مااهوووو

خخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ

بس بجرب ان شااء الله ومره ثاانيه يسلمو يااحلووه

m.aseeriy · 10-10-2007, 04:22 AM

هههههههههههههههههههههههه

انا بصرااحه جالس اطالع على الصور .

===> ما يطبخ .

هههههههههههههههههه

واموووت ع هيك صور تفتح النفس .

===> الحمد لله فتحها في الليل .

ههههههههههههههههههههههههه

تسلميلي يا عسل .

ســــــلام

TOOOT · 10-10-2007, 05:43 AM

خلاص انا اسويه لك وارسله لبيتكم بالفيدكس بس خلك جاهز
اشكر لكم مروركم

دبه ومملوحه · 10-10-2007, 07:32 PM

الله الله الله جنان يسلمو توت والله فن فن اموت على الأيسكريم اموووووووووووت يسلمو بجربهم انش الله

دبه ومملوحه · 10-10-2007, 07:37 PM

توت اقولك طريقه سهله احم من اختراعي خخخخخخخخ تعرفي اسكريم السعودي الساندوتش

اول جيبي شكولاته جلكسي ذوبيه في حمام مائي ولما يذوب اخلطيه بقشطه وفكي الاسكريم وغطسيه بالشكلاته وقطعيه مستطيلات صغيره وحطيه بالثلاجه ثم يقدم والله يطلع طعمه جنان حبيت اشارك معك بالأسكريم خخخخخخ:c015:

لحن الجروح · 10-10-2007, 08:17 PM

يسلموووووووووووو

TOOOT · 10-10-2007, 11:49 PM

ياعيني عليك يادبه طريقه ولا احلى والله ابشري اول ما اجرباها اعطيك خبر
تسلمي يا قلبي
لحن الجروح يسلم مرورك

10-10-2007, 02:56 AM	#1
TOOOT عضو سوبر تاريخ التسجيل: Aug 2007 الدولة: My Kingdom المشاركات: 7,960 معدل تقييم المستوى: 9	ايسكريم ولا الذ لا يفوتكم ·~-.¸¸,.-~ الايس كريم·~-.¸¸,.-~ في البـــــــــــــــــــــدايه :ـ * إحرصي أن يكون عندك أعداد من الأيسكريم الجاهزه بالبراد وبنكهات مختلفه أداة لتكوير الأيسكريم أو إعطاءه شكل حلزوني . (( ملاحظه: يجب تبليلها بالماء قبل تشكيل الأيسكريم بواسطتها حتي يسهل إخراجه منها )) * هناك اكثر من طريقه لي تقديمه فممكن بأكواب أو صحون مسطحه 1- ممكن تشكيل كور بنكهات مختلفه ........ ودائما النعناع يستخدم بالتزيين . تزين الأيسكريم بالصلصات الخاصه ... فراوله أو مانجو وطريقه إعداده .... تحطي الفراوله بالخلاط مع شويه ماء ونفس الشي المانجو او اي فاكهه . -رشي الأيسكريم بالكاكاو البودر أو السائل الجاهز . - ممكن عمل طبقات من الأيسكريم مع بسكوتك لمفضل . 5- ممكن تقديم الأيسكريم مع الكيك أو عمل طبقات منه . مع ســــــــــــلطة الفواكه . أو مع فطيره التفاح أو أي صنف حلويات ممكن تقديمه مع الأيسكريم . 6- ممكن تزينه برشه بالحلاو والمكسرات بعد جرشها . - الفواكه مع الأيسكريم وخاصه الموز ومكعبات المانجو والأناناس . - ممكن عمل كريمه ووضعها فوق الأيسكريم . الآن طرق عمل الايس كريم :ـ ·~-.¸¸,.-~ايس كريم الفانيلا ·~-.¸¸,.-~ االمقادير: 4 اكواب وبينج كريم 1 ½ كوب سكر 1 ملعقة طعام خلاصة فانيلا سائلة رشة ملح 2كوب حليب كامل الدسم . الطريقة: في اناء كبير اخفقي مع بعض جميع المقادير جيدا ثم ضعيها في الالة الخاصة للايس كريم او ضعيها في علبة محكمة الاغلاق وادخليها الفريزر حتى تتجمد. ·~-.¸¸,.-~ايس كريم الفراولة·~-.¸¸,.-~ المقادير: 2 كوب فراولة +1/2كوب سكر. 3 صفار بيض مخفوقات. 1/2كوب سكر. 1 كوب حليب . 1/4م ص ملح. 2 كوب كريمة ثقيلة. 1 ملعقة طعام خلاصة فانيلا سائلة. الطريقة: اهرسي الفراولة مع 1/2كوب سكر . اخلطي الصفار والسكر والحليب والملح في اناء على نار متوسطة الحرارة وحركية حتى يقارب للغليان (لاتدعية يغلي). ضعي المزيج في الثلاجة حتى يبرد لمدة 2-3 ساعات مع تحريكة بين الحين والحين. صبي الكريمة والفانيلا على خليط الحليب ثم ضعي خليط الفراولة ثم ضعيها في الالة الخاصة حتى تجمد . او ضعيها في علبة من البلاستيك وادخليها في الفريزر حتى تتجمد. .-~فروزن يوقرت بالكاكاو والموز·~-. المقادير: ¼ كوب كاكاو غير محلى بودرة ¼ كوب سكر 1 ½ كوب حليب مكثف ابو قوس ¼ كوب شراب الذرة الخفيف (كورن سيروب) 2علبة زبادي صغيرة الحجم 1موز مهروسة . الطريقة: ضعي الكاكاو والسكر في قدر على نار متوسطة الحرارة ثم اضيفي اليها الحليب وحركي بأستمرار حتى تذوب المقادير ارفعيها من على النار ثم اضيفي شراب الذرة اتركيها تبرد تماما اضيفي الها الزبادي والموز وحركي بالخفاقة حتى يختلط المزيج ضعيها في علبة محكمة الاغلاق وادخليها الفريزر حتى تتجمد جيدا. ·~-.¸¸,.-~ايس كريم القهوة ·~-.¸¸,.-~ المقادير: 1 علبة حليب محلى مركز. 1 كوب قهوة محضرة وغامقة باردة. رشة ملح. 1 م ص فانيلا. 2 كوب كريمة ثقيلة مخفوقة. الطريقة: يخلط الجميع في الخلاط الكهربائي حتى تصبح كثيفة . توضع في علبة بلاستيك وتدخل الفريزر حتى تتجمد . ¸.-~ايس كريم الشوكلاتة·~-.¸¸ المقادير: 2 كوب كريمة ثقيلة 1/2كوب سكر. 1 كوب وبينج كريم 3 ملاعق طعام كاكاو بودرة. الطريقة: اخلطي جميع المقادير في الخلاط الكهربائي حتى يمتزجا جيدا ضعيها في علبة بلاستيك وادخليها الفريزر حتى تتجمد .[/align] منقول :c015: :c015: __________________

10-10-2007, 03:01 AM	#2
بنت مكه عضو سوبر تاريخ التسجيل: Sep 2006 الدولة: في بيت اهلى المشاركات: 5,315 معدل تقييم المستوى: 8	رد: ايسكريم ولا الذ لا يفوتكم يسلموووووووووووووووووووووووو ياابطتي ع هاالطرق الناايس ويعطيك العاافيه وربي اني كسووووووووله ياادوب اكل الايسكريم بمثل مااهوووو خخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخخ بس بجرب ان شااء الله ومره ثاانيه يسلمو يااحلووه __________________

10-10-2007, 04:22 AM	#3
m.aseeriy عضو سوبر تاريخ التسجيل: May 2005 الدولة: jeddah المشاركات: 8,763 معدل تقييم المستوى: 12	رد: ايسكريم ولا الذ لا يفوتكم هههههههههههههههههههههههه انا بصرااحه جالس اطالع على الصور . ===> ما يطبخ . هههههههههههههههههه واموووت ع هيك صور تفتح النفس . ===> الحمد لله فتحها في الليل . ههههههههههههههههههههههههه تسلميلي يا عسل . ســــــلام __________________ >> وسام أفتخر به << GO east GO west aseeriy IS the BEST GoOoOoOo ASeeeeeRIyyy

10-10-2007, 05:43 AM	#4
TOOOT عضو سوبر تاريخ التسجيل: Aug 2007 الدولة: My Kingdom المشاركات: 7,960 معدل تقييم المستوى: 9	رد: ايسكريم ولا الذ لا يفوتكم خلاص انا اسويه لك وارسله لبيتكم بالفيدكس بس خلك جاهز اشكر لكم مروركم __________________

10-10-2007, 07:32 PM	#5
دبه ومملوحه مشرفة الألعاب الإلكترونية والأنمي تاريخ التسجيل: Sep 2007 الدولة: الرياض المشاركات: 5,899 معدل تقييم المستوى: 7	رد: ايسكريم ولا الذ لا يفوتكم الله الله الله جنان يسلمو توت والله فن فن اموت على الأيسكريم اموووووووووووت يسلمو بجربهم انش الله __________________ يسلمو خاطف القلوب على التوقيع الرائع والله فن

10-10-2007, 07:37 PM	#6
دبه ومملوحه مشرفة الألعاب الإلكترونية والأنمي تاريخ التسجيل: Sep 2007 الدولة: الرياض المشاركات: 5,899 معدل تقييم المستوى: 7	رد: ايسكريم ولا الذ لا يفوتكم توت اقولك طريقه سهله احم من اختراعي خخخخخخخخ تعرفي اسكريم السعودي الساندوتش اول جيبي شكولاته جلكسي ذوبيه في حمام مائي ولما يذوب اخلطيه بقشطه وفكي الاسكريم وغطسيه بالشكلاته وقطعيه مستطيلات صغيره وحطيه بالثلاجه ثم يقدم والله يطلع طعمه جنان حبيت اشارك معك بالأسكريم خخخخخخ:c015: __________________ يسلمو خاطف القلوب على التوقيع الرائع والله فن

10-10-2007, 08:17 PM	#7
لحن الجروح عضو فعال تاريخ التسجيل: Oct 2007 المشاركات: 62 معدل تقييم المستوى: 2	رد: ايسكريم ولا الذ لا يفوتكم يسلموووووووووووو __________________

10-10-2007, 11:49 PM	#8
TOOOT عضو سوبر تاريخ التسجيل: Aug 2007 الدولة: My Kingdom المشاركات: 7,960 معدل تقييم المستوى: 9	رد: ايسكريم ولا الذ لا يفوتكم ياعيني عليك يادبه طريقه ولا احلى والله ابشري اول ما اجرباها اعطيك خبر تسلمي يا قلبي لحن الجروح يسلم مرورك __________________

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق