ماااااااااافي احد يشارك ويساعدني ليه تهي تهي
من جد انا ماعرف اكلاتكم الشعبيه عشان كذا ساعدوني انا اعرف اكلات اهل مكه موب كله بسوي تحقيق لأمي

واعرف اكلات القصيم الرياض مصر امممم سوريا اممممممم الكويت بعضه وبسوي تحقيق خخخخخخخخ الامرات ماعرف كثير الاحساء حلاهم لذالك ابغا مساعده منكم

ههههههههه الله يقطع ابليسج يادبه لاوالله انتي اللي تجننين ياعمري ^_______________^

ه>ي نقطه ببحر باكلاتنا الشعبيه

وحلوه بس ماناكلها كثر الهريس نموووووووت عليه يسلمو ياقمر وانا قلت لك لي باااااك بس مافيكي صبر


انزين شوفي هيدي

اتفضلوا هالاكله امووووووووووت عليها تقريبا قولي هي شبه السليق اللي ميت فيه عسعس

هريس اللحم

المقادير

2/1 نصف كيلو لحمة هبرة

2 كوب حب هريس منقوع مسبقا في الماء

ملعقة طعام ملح

ملعقة صغيرة فلفل أسود

5 أكواب من الماء


********
وبالنسبة لهريس الدجاج
استعملت نفس المقادير بس بدل اللحم استعملت نص دجاجة

********

الطريقة

نضع جميع المقادير في وعاء الضغط و نسلقهم لمدة ساعة إلا ثلث ( 40 دقيقة )

ثم نقوم بفتح غطاء الطنجرة ونأتي بمضرب الهريس ونقوم بضربه حتى يصبح كالهريس ههههههههههه

إنتوا عارفين كيف يعني لما يصير شكله زي الهريس ههههه

المهم بعدين نحطه في طبق التقديم

ونضع فوقه قليل من الزبدة المذوبة على النار

المهم النتيجة النهائية رح بتكون هيك





وصحتين وهنا


دمتم بحفظ الله ورعايته


...........................................

اكيد منقووووول


وهاي بعد من اشهر الاكلات الاماراتيه يالله شدي همتج وهاتي اكلاتكم وانا بنزل اكلاتنا تبادل ثقافه

وراح اسوي اكلاتكم واجربهاااا يالله ام ويت يووو

واااااااااااااااااو دمعه هذي صارت اكله امراتيه حنا نسويه بس ماكنت اعرف اكلت مين وانت علمتيني يسلمو يقمر على الطبخه

على فكره انا اموت في الهريس مرررررره روعه