كوكيــــــــــز بالشوكلاته يم يمـــــــــــــــي ((مجربه))

عسولة الشرقيه · 05-01-2008, 07:26 PM

كوكز بقطع الشوكولاته Chocolate chip

المقادير :

كوبين و ربع طحين متعدد الستخدامات

1 ملعقـه صغيرهـ بيكربونات الصوديوم

1 ملعقة صغيرة ملح

كوب زبدة ( 2 اصبع )

ثلاثة أرباع كوب سكر أبيض

ثلاثة أرباع كوب سكر أسمر

1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة

بيضتان

كوب جوز (عين الجمل ) مجروش

كوبان قطع الشوكولاته Chocolate chip

آلطريقــــه :

أولآ سخني الفرن على درجة حرارة 180ْ س

اخلطي الطحين + بيكربونات الصوديوم + الملح في وعاء.

في وعاء آخر اخفقي الزبدة +

السكر الأبيض و الأسمر + الفانيليا

إلى أن يصبح أبيض و هش..

ثم أضيفي البيض و اخلطي جيدا

و الآن أضيفي خليط الطحين إلى خليط البيض و السكر و اخلطي جيدا جيدا .

هكذا يصبح شكل المزيج بعد إضافة الطحين

و الآن خذي مقدار ملعقة طعام من الخليط و و أنزليها

على صينية فرن مدهونه او على ورق مشمع .

أسقطيها فقط لا تضغطيها من الأعلى.

مع الحرص على تكوين مسافة بين كل قطعة و الأخرى.

و الآن مدة الخبز تعتمد على ذوقك الشخصي ..

إذا كنتي تفضلين الزلين قليلا اخبزيه لمدة

9 إلى 8 دقائق .. أما إذا كنت تفضلينه مقرمشا .. اخبزيه لمدة 11 - 12

دقيقة .. أخرجيه من الفرن واتركيه إلى أن يبرد .

آلشكــل آلنهـآئي مُــغري جـــدآ ..،

وبالهنا و الشفا

m.aseeriy · 05-02-2008, 12:58 AM

>>> يمشي بسرعة ما نفسة يشتهيه ..

تسلميلي يا عسوولة ..

ســلام

وحدااااااني · 05-03-2008, 03:58 AM

فعلا مغري جدااااااا
مشكورة أختي عسولة على هيك طبخه
تسلم أيدك ويعطيك ألف عافيه
تحيتي لك

عسولة الشرقيه · 05-06-2008, 10:00 PM

الله يسلمكم وحداني وعس عس ع الردود الحلوه ولا ننحرم من تفاعلكم

أدوات الموضوع	إبحث في الموضوع
أرسل هذا الموضوع إلى صديق	إبحث في الموضوع: البحث المتقدم

أهلا وسهلا بك إلى منتديات مدينة الحب.