|
||||||||||||
|
|||||||
| أطايب أشهى الأكلات و ألذ الأطعمة .. كيفية إعدادها وطريقة عرضها ... وكذلك المشروبات الساخنة والباردة تفنني فهذا مطبخك سيدتي |
![]() |
| أدوات الموضوع |
|
|
#1 |
|
عضو سوبر
تاريخ التسجيل: Jun 2004
الدولة: بنت ابو متعب واللي يتحداني يتعب
العمر: 23
المشاركات: 7,150
معدل تقييم المستوى: 12
![]() |
مساء الورد الى جميع أعضاء ومشرفي منتداي الحبيب
المهم اليوم حضرت لكم موضوع لزييييييييز عبارة عن مشروبات ساخنة للبرد تدرون الأجواء هذه الايام والطقوس متقلبة في بعض المناطق والبعض الآخر ثلوووووووووج زمهرير الله يعين من فيها ويصبرهم قلت يا بنت ارجعي بموضوع يبيض وجهك يا بنت الأجواد ويستفيدون منه حبايبك هنا ومالقيت احسن من هالمشروبات الساخنة مجربة نصها روووووووووعة ومضمونة يارب تعجبكم قوموا يالله الحين يابطاااات ويا احلى تماسيح وسوا لكم كم كوب يشرفكم ويشرف ضيوفكم او اصحابكم بالدوام وافتكروني بكوب اذا سويتوها مو تشفطون البراد كله وتنسون حلولة ههههههههههههههههههههه<<<<<اخلصي يا بنت طولتيها وهي قصيرة تفضلوااااااااااااا عساه بالعافية عليكم كابوتشينوا بالكاكاو المقادير: نصف كوب كريمه، 3 ملاعق كبيرة سكر ناعم، نصف كوب كاكاو مبشور، نصف كوب كاكاو بالنعناع، 8 أكواب قهوة ساخنة (ملعقة كبيرة نسكافية لكل كوب ماء مغلي). طريقة الاعداد : اخلطي الكريمه مع السكر في الخلاط واتركيه جانبا، ضعي في كل كوب تقديم ملعقة من الكاكاو المبشور وملعقة من الكاكاو بالنعناع، ثم اسكبي عليها القهوة الساخنة وزينيها بخليط الكريمه وبالعااااااافية كوفي لاتيه المقادير: كوب كوفي، 3 أكواب ماء، 3 أكواب حليب أو كريمه. طريقة الاعداد : سخني الكوفي مع الماء في وعاء وفي وعاء آخر سخني الحليب أو الكريمة ثم اسكبي في كل كوب تقديم كميات متساوية من الكوفي والحليب وبالعافية. شراب الكاكو بالكريمة>>>>(( روووووعة)) المقادير: ثلث كوب سكر، ثلث كوب بودرة كاكاو، ثلث كوب ماء، 6 حبات كاكاو بالكراميل، 6 أكواب حليب، كريمه وقليل من بودرة الكاكاو للتزيين. طريقة الاعداد : اخلطي السكر وبودرة الكاكاو والماء في وعاء وضعيه على النار واتركيه حتى يذوب السكر ثم اضيفي قطع كاكاو الكراميل وقلبيها حتى تذوب وبعدها اسكبي الحليب واتركيه حتى يسخن وقبل ان يغلي ابعديه عن النار واسكبيه في أكواب التقديم وزينيها بالكريمة ثم رشيها بقليل من بودرة الكاكاو وحركيها بالشوكة حركة دائريه واحدة فقط لتحصلي على شكل رخامي وبالعافية شراب الكاكاو بالنعناع المقادير: ثلث كوب كاكاو مبشور، 4 أكواب حليب، ربع كوب بودرة كاكاو، ربع كوب سكر، أوراق نعناع. اضيفي المقادير كلها في وعاء وسخنيه على نار هادئة واتركيه حتى يذوب السكر والكاكاو ثم صفي الشراب من أوراق النعناع واسكبي شراب الكاكاو في 4 أكواب وبالصحة شراب الكاكو بالقرفة (0 روووووعة ياخذ العقل)) المقادير: ثلث كوب كاكاو مبشور، 4 أكواب حليب، ربع كوب بودرة كاكاو، ربع كوب سكر، 4 عيدان قرفة. طريقة الاعداد : اخلطي الكاكاو المبشور مع الحليب وبودرة الكاكاووالسكر وسخني الخليط على نار هادئة حتى يذوب السكر والكاكاو ثم اسكبي الخليط في 4 أكواب ووزعي عيدان القرفة وحركي حتى تمتزج نكهة القرفة بالكاكاو ثم اخرجي عيدان القرفة وقدمي الكاكاو وبالعافية. كابتشينو منزلي (0 يهبل ويصلح للضيوف)) المقادير: ملعقة صغيرة نسكافيه، 2 ونصف ملعقة صغيرة سكر، استكانة شاي حليب كارنيشن، كوب ماء مغلي، حبات نسكافيه للتزيين. طريقة الاعداد : اخلطي النسكافيه والسكر والحليب في الخلاط لمدة 3 دقائق واسكبيه في الكوب ثم أضيفي القليل من الماء المغلي واخلطي بالملعقة ببطء ثم أضيفي بقية الماء وزيني الكوب برشة من حبيبات النسكافيه وبالهنااااااااااااااااااا خليط شراب الموكا بالتوفي . (( راااااااقي ويشرفك قدام ضيوفك)) ثلاث ارباع الكوب نسكافه + كوب مبيض القهوة بودرة + نصف كوب حليب بودرة + ربع كوب كاكاو بودرة + كوب سكر بني . الطريقـــــة ... تخلط كل المقادير وتضرب بالخلاط حتى تصبح بودرة ... وتحفظ في اناء زجاجي محكم . لعمل المشروب ...نتستعمل ملعقتين صغار على كوب ماء مغلي ... وممكن زيادة السكر حسب الرغبه . خليط الكــــاكاو الساخن . (( يازين في الصبح وانتم عالدوام)) 8 ونصف كوب حليب بودرة + كوب ونصف مبيض القهوة بودرة + 3 أكواب كاكاو بودرة + كوب ونصف سكر ناعم . تخلط المقادير كلها وتحفض في وعاء زجاجي محكم . لعمل الشراب .. يخلط نصف كوب من الخليط السابق مع كوب ونصف الكوب ماء مغلي . وممكن زياده السكر حسب الرغبه شراب الموكـا بالقرفه . (( خياااااااال)) كوب نسكافه + كوبين من خليط الكاكاو السابق ذكرة + كوبين من منيض القهوة + ملعقه صغيرة قرفه + ملعقه صغيرة جوزة الطيب + كوب ونصف سكر . تخلط المقادير وتحفظ . لعمل الشراب ... 4 ملاعق صغيرة مع كوب ماء مغلي . قهـــوة نصف الليـــل .(( تجنن )) ثلثين كوب مبيض القهوة + ثلث كوب نسكافه بودرة + ثلث كوب سكر + ملعقه صغيرة هيل مطحون + ملعقه صفيرة قرفه . الطريقه .... تخلط جميع المقادير وتحفظ . لعمل الشراب ..ملعقه أكل مع كوب ماء مغلي . ((( كابوتشينو ))) المقادير: علبة حليب نستلة مركز- 4اكواب ماء مغلي – علبة قشطة – 1/2ملعقه صغيره كاكاو -1/2 ملعقه صغيره نسكافي توضع في الخلاط وتخفق جيدا حتى تتكون رغوة كثيفة ثم تصب في اكواب ويزين الوجة بالنسكافي ((( قهوة اللوز ))) تهبببببببببل والله روعة ويسمونها أهل مكة (( قهوة ملوزة ))ههههههههههههههه المقادير: حليب سايل – 5ملاعق كبيره سكر- 4ملاعق كبيره رز مطحون+ 1ملعقه كبيره نشأ – رشة هيل – 1كوب لوزمسلوق ومدقوق الطريقة : نضع الحليب على النار مع السكر والرز والنشأ ويحرك بإستمرار حتى يصبح ثقيل شوية ثم نضع رشة الهيل وقليل من اللوز ويترك 2دقيقة فقط ثم يصب في اكواب ويزين باللوز ((( نسكافي خيااال ))) المقادير والطريقه : لكل كوب ماء ساخن ملعقة صغيرة نسكافي و2 ملعقه صغيره سكر تخلط في نفس الكوب مع 2ملعقه صغيره ماء ساخن وتخلط جيدا حتى يصبح الخليط فاتح قليلا ثم يصب عليه الماء المغلي ويحرك بسرعة نضع على وجة كل كوب قليل من الكريمة وبواسطة عود خشب تحرك الكريمة على الوجة حتى تمتزج وتاخذ شكل دائري ذو لونين متداخلين وبيطلع كشخة يهبببل هااااااااااااه بشروني اعجبكم الموضوع؟؟؟؟ يالله عاد نفذوا مو بس تقرون وتخزنوون بهالكمبيوتر اللي بينفجر من زود ما حملتوه حمدلله ماني كمبيوتر عندكم هههههههههههههههههههاااااااااي اي سؤال انا تحت أمركم حبايبي أختكم: سوووسوو بنت ابو فيصل
__________________
|
|
|
|
|
|
#2 | |
|
عضو سوبر
تاريخ التسجيل: Jul 2003
الدولة: على شاطئ العشق
العمر: 29
المشاركات: 22,228
معدل تقييم المستوى: 28
![]() |
اقتباس:
يسلمووووووووووووووو سوسو وبدعي لك مع كل شربه اشربها:mrgreen:
__________________
![]() مشكوووووووووووور توووووووت على التوقيع الحلو |
|
|
|
|
|
|
#3 |
|
العـضوية الشرفيـة
تاريخ التسجيل: May 2004
الدولة: وطـن الـنهـ(ღالكويتღ)ـار
المشاركات: 19,844
معدل تقييم المستوى: 24
![]() |
مشكوره سوسو c19
|
|
|
|
|
|
#4 | |
|
عضو سوبر
تاريخ التسجيل: Jun 2004
الدولة: بنت ابو متعب واللي يتحداني يتعب
العمر: 23
المشاركات: 7,150
معدل تقييم المستوى: 12
![]() |
اقتباس:
بركاتك ياحاج :mrgreen:
__________________
|
|
|
|
|
|
|
#5 | |
|
عضو سوبر
تاريخ التسجيل: Jun 2004
الدولة: بنت ابو متعب واللي يتحداني يتعب
العمر: 23
المشاركات: 7,150
معدل تقييم المستوى: 12
![]() |
اقتباس:
تسلمين قلبي وان شاء الله تعجبك :mrgreen:
__________________
|
|
|
|
|
|
|
#6 | |
|
عضو سوبر
تاريخ التسجيل: Nov 2003
الدولة: مدينة الحب
المشاركات: 2,668
معدل تقييم المستوى: 8
![]() |
اقتباس:
سوسو وتسلم ايدك على المشروبات :?
__________________
كنـتـ هنــآ ـآ في يـومـ من الايــآم ^_^ سآمحـوني |
|
|
|
|
|
|
#7 | |
|
عضو سوبر
تاريخ التسجيل: Jun 2004
الدولة: بنت ابو متعب واللي يتحداني يتعب
العمر: 23
المشاركات: 7,150
معدل تقييم المستوى: 12
![]() |
اقتباس:
حياك اختي
__________________
|
|
|
|
|
![]() |
| مواقع النشر |
| أدوات الموضوع | |
|
|