..مجموعة منوعة من السلطات ..

فتون · 05-16-2004, 07:08 PM

[align=center:de217ffdf8]
..مجموعة منوعة من السلطات ..
أهلا وسهلاً...
جمعت لكم ..مجموعة منوعة من السلطات ..
آملة أن تحوز على رضاكم ..

*.*: سلطة الفواكه : *.*

:المقادير:

... تفاحتين ...
... برتقالتين ....
..3 موزات ..
... ليمونتين ..

: الطريقة:

1- نقطع التفاح والبرتقال والموز قطع صغيرة
ونضعهم في الطبق.
2- نقطع الليمون ونضعه على جوانب الطبق للزينة.

وباقي الليمون يعصر على الوجه ويقدم وممكن عمل أي نوع فواكه
تفضلونها أو متوفرة لديكم .

*.*:سلطة التفاح:*.*

: المقادير:

.. كوبين شرائح تفاح اخضر..
..كوبين شرائح ملفوف..
فلفل بارد ..اخضر واصفر واحمر
..بصلة بيضا مقطعة شرائح ..
..كوسة كبيرة مقطعةشرائح..

: الصلصة :
1 زبادي
قليل من الخردل
جبن موزريلا
خل احمر أو خل التفاح

: الطريقة:

.. تشوي الكوسة في الفرن مع وضع قليل من الزبده عليها..
..تخلط مقادير السلطة مع بعض وتترك جانبا..
.. تخلط مقادير الصلصة مع بعض ..
..وتضاف على السلطة عند التقديم ..

*.*:طبقات السلطة الملونة:*.*

: المقادير:
حسب الرغبة
.... بطاطا مسلوقة نصف سلق و مبشورة ....
... شمندر معلب مبشور ...
... جزر مبشور ...
... خيار مبشور ...
.. طماطم من غير بذور مقطع قطع صغيرة ..
.. بيضة مسلوق جيداً و مبشورة ..
.. جبن شيدر أصفر مبشور ..
.. جبن شيدر أبيض مبشور ..
.. حبات ذرة مسلوقة ..
.. خس مقطع شرائح رفيعة..

: مقادير الصلصة :
...1/2 نصف كأس خل أبيض ...
..1/2 نصف كأس زيت زيتون ..
...1/2 نصف ملعقة طعام مايونيز ...
..
1ملعقة صغيرة توابل سلطات .. تباع في السوبرماركت ...

: الطريقة:

1- نحضر صينية التقديم ونبدأ بوضع أنواع الخضار على شكل طبقات ,
ويراعى تغير الألوان بين طبقة وأخرى على أن تكون القاعدة الأولى هي شرائح الخس.
مثال - الترتيب المقترح :
خس ,, طماطم ,, خيار ,, شمندر ,, بطاطا ,, جزر ,, بيض ,,
الجبن المبشور الشيدر الأبيض + الأصفر يخلط ويرش على السلطة ,,
ثم تنثر حبات الذرة على السلطة .

: ملاحظة :
يفضل أن يكون صحن التقديم مسطح وواسع ..
وتكون كل طبقة أصغر من الطبقة التي قبلها _ حتى تبين طبقات
الخضار وتعدد الألوان .
توضع الصلصة في إناء مستقل وتصب على السلطة بعد التقديم
في الأطباق الخاصة .

*.*:سلطة الدجاج و الخضار :*.*

: المقادير:

.. 4شرائح توست الأسمر- أو أي توست أسمر ..
..1/2 كوب شرائح ملفوف أبيض ..
..1/2 كوب شرائح ملفوف أحمر ..
..1/3 كوب شرائح فلفل أخضر.. بارد
..1/3 كوب شرائح فلفل أحمر.. بارد
.. قطعتين فيليه صدر دجاج ..
.. ملعقة أكل خل ..
.. ملح , فلفل أسود ..
.. خس للزينة ..

: الصلصة :-
.. ملعقتين أكل عصير ليمون ..
..1/4 ملعقة صغيرة سكر ..
.. ملعقة أكل زيت زيتون ..
.. ملعقتين أكل أو زبادي ..
.. ملح ..

: الطريقة:

.. يقطع التوست على شكل وردات ثم يحمص بالفرن ..
.. يتبل الدجاج بالملح , الفلفل الأسود , و الخل ثم يشوي في
الفرن حتى ينضج , و يترك حتى يبرد ثم يقطع شرائح طولية ..
..ثم تخلط الخضار جميعها مع شرائح الدجاج .
... تحضر الصلصة و ذلك بخلط جميع مقاديرها , ثم تسكب على السلطة
و تقدم مع التوست المحمص بطبق مزين بالخس ..

*.*:ملك السلطة :*.*

: المقادير:

.. نصف كوب حمص مسلوق ومصفى ..
.. نصف كوب ذرة حلوة ..
.. نصف كوب بصل أخضر مقطع مكعبات ..
.. حبة فلفل أخضر مقطع مكعبات ..
.. حبة بطاطس مسلوقة ومقطعة مكعبات
أو كوب مكرونة لولبية ملونة مسلوقة..
.. حبة جزر مقطعة مكعبات ..
.. نصف كوب فاصوليا حمراء معلبة ..
.. نصف كوب ملفوف مقطع طوليا ..
.. نصف كوب قرنبيط أو كرنب مسلوق ومقطع ..
.. نصف كوب فطر مسلوق ومقطع أنصاف ..
.. حبة فجل أحمر مقطعه صغير ..
.. قليل من البقدونس والكزبرة والنعناع ..

: مقاديير الصلصة :
كوب لبن رائب + 3 ملاعق زيت زيتون + ملعقة مايونيز +
عصير ليمونة كبيرة
ملعقة صغيره خل + ملعقة صغيرة من البقدونس المفروم + فص أو
فصين ثوم مدقوق
ملح + سماق + زعتر

:الطريقة:

.. تخلط جميع مقادير السلطة في وعاء زجاجي ..
.. وتخلط مقادير الصلصة بالخلاط قليلا ..
.. ثم تسكب فوق السلطة ..
.. يزين الوجه بقليل من أوراق البقدونس
المفرومة والسماق والزعتر ..

*.*:سلطة لذيذة :*.*

: المقادير:

..3 حبات طماطم ..
..3 حبات خيار ..
.. بصلة صغيرة ..
... بقدونس مفروم ناعم ..
..حبتين بطاطا مسلوقة ..
..3 بيضات مسلوقة ..
..علبة تونة أو لحم دجاج مسلوق و مفروم..
.. القليل من زيت الزيتون ..
.. عصير الليمون ..
.. ملح و فلفل اسود ..
.. مايونيز ..

: الطريقة:

.. افرمي الطماطم و الخيار والبصل ناعما و ضعيها في وعاء..
.. ثم أضيفي البقدونس المفروم الناعم و البطاطس ..
.. و البيض بعد فرمها ناعما أيضا ..
.. أضيفي التونة أو اللحم المفروم ..
..ثم رشي الملح و زيت الزيتون و الفلفل و عصير الليمون و اخلطيه جيدا ..
.. ثم ضعي الوعاء في الثلاجة لمدة ساعة..
.. بعد الساعة اخرجي الوعاء و صفيه من الماء الزائد ثم..
.. أضيفي المايونيز و اخلطيه جيدا..

*.*: سلطة المعكرونه بجبنة الشيدر :*.*

: المقادير:

.. علبة ذرة حلوة ..
.. مكرونة الأحرف بمقدار كوب صغير ..
.. حبة فلفل رومي أخضر و آخر أحمر..
.. جبنه شيدر مبشورة ..
.. ملح ..
...3ملاعق زيت زيتون..
.. ملعقة خل ..
.. عصير نصف ليمونة ..
.. رشة فلفل اسود ..

: الطريقة:

.. تسلق المكرونة بالماء لمدة 8دقائق حتى تنضج ..
..يقطع الفلفل الرومي بنوعيه .. لمكعبات صغيرة
.. ثم نضيف عليه المكرونة بعد النضج والجبنه الشيدروعلبة الذرة
,في هذه الأثناء نحضر الصلصلة وذلك بخلط عصير الليمون
.. مع الخل وزيت الزيتون مع الملح والفلفل الاسود...
..نخلط المقادير مع بعضها البعض ثم نضيف الصلصة وتقلب قليلا..

*.*:سلطة فرنسية:*.*

: المقادير:

.. حبتين طماطم.. حبتين خيار ..
3حبات جزر..
.. حبتين بطاطس متوسطة الحجم..
.. حزمة خس ..
..عصير ليمونة .. ملح حسب الرغبة ..
.. 2 ملعقة طعام زيت طعام..

: الطريقة:

.. يسلق البطاطس و الجزر ثم يقشر و يقطع على شكل حلقات..
.. ويقطع الطماطم و الخيار أيضا إلى حلقات..
.. يغسل الخس جيدا وتعمل منه فرشة على طبق دائري..
.. ثم يرص الجزر على شكل دائرة في وسط الطبق ..
.. وترص حوله حلقات الخيار... ثم حلقات الطماطم ثم البطاطس ..
.. يخلط عصير الليمون و الملح و الزيت ويرش به..
وجه السلطة... يمكن إضافة أي خضار آخر ..

*.*:سلطة المعكرونة :*.*

: المقادير:

.. ربع كيس مكرونة حروف أو مكرونة حجم صغير ..
.. كوب جبن تشيدر ..
.. نصف كوب فلفل أحمر بارد ..
.. نصف كوب فلفل أخضر بارد ..
.. نصف كوب ملفوف مفروم ..
.. ثلث كوب عصير ليمون..
.. ملعقتان زيت زيتون ..
.. ملعقة خل ..ملح حسب الرغبة..
... فلفل اسود ..
..ذرة..

: الطريقة:

.. تسلق المكرونة في ماء به ملعقة طعام زيت وملعقة صغيرة ملح لمدة 7دقائق..
.. ثم تصفى وتشطف بماء بارد ..
..و تحضر الصلصة وذلك بخلط عصير الليمون مع الخل وزيت الزيتون والملح
والفلفل الأسود ..
..تخلط المكرونة مع جميع الخضار و الجبنة ..
ثم تغطى بالصلصة وتقدم ..

*.*:سلطة سبانخ بالجرجير :*.*

: المقادير:

..سبانخ ,, جرجير,,خس,, بصل أخضر..

: الصلصة:
..ليمون..
.. ملح ..فلفل أسود..
.. ثوم ..
..خل ..
..زيت زيتون..

: الطريقة:

.. تقطع المقادير قطع صغيرة و تخلط مع بعضها البعض ..
.. تخلط الصلصة و تضاف إلى المقادير..
..الطبق مفيد جداً و غني بالحديد..

*.*:سلطة البصل والطحينة :*.*

: المقادير:

..3حبات من البصل..
..1 طماطم ..
..1خيار ..
.. فلفل رومي ..
.. القليل من الكزبرة والبقدونس ..
.. نصف كوب من الطحينة ..
.. ملح .. فلفل اسود.. خل ..

: الطريقة:

..تقطع جميع الخضار إلى شرائح ما عدا الكزبرة والبقدونس ..
...تكون مفرومة وتخلط الطحينة مع الملح والفلفل والخل..
.. ونضيفه إلى الخضار ويقلب ..
...ويوضع في طبق التقديم..

*.*:سلطة البطاطس و الكرفس مع التفاح :*.*

: المقادير:
..3حبات بطاطس مسلوقة ومقطعة مكعبات..
..1تفاح اخضر مقطع مكعبات ..
... عود كرفس مفروم..
..بصل اخضر مقطع دوائر ...
..فلفل رومي احمر مقطع مكعبات..

: الصلصة:
.. ½ كاس مايونيز..
..ملعقة كبيرة سكر ناعم ..
... رشة ملح ..
.. ملعقتين كبيرتين خل أو ليمون..
.. ¼ ملعقة كبيرة ماسترد ..
تخلط جيداً

: الطريقة:

..تخلط جميع المقادير معاً ثم ..
..تضاف لها الصلصة وتقلب جيدا ..
..وتوضع بالثلاجة حتى تبرد ..طعم وهي باردة ..

*.*: السلطة اليونانية :*.*

: المقادير:

.. خس مقطع ..
.. فلفل أخضر..
.. طماطم ..
.. زيتون بدون لب ..
.. بصل أخضر ..
..خيار..
..جبنة مالحة بيضاء ..
..زيت زيتون حسب الرغبة ..
..عصير ليمون..
..فلفل اسود..
..القليل من الثوم ..

:الطريقة:

..تقطع الخضار والجبن وتخلط ..
..ثم يضاف عليها الليمون والثوم والفلفل و الزيت ..

*.*:سلطة الملفوف:*.*

: المقادير:

..أربع كاسات ملفوف مبشور..
.. قليل من الجزر مبشور ..
..ملعقة طعام بصل أبيض مفروم صغير ..
..ربع كاسة مايونيز.. ملعقتين وثلثين طعام سكر ..
..ملعقتان طعام حليب سائل..
.. ملعقتان طعام لبن سائل ..
...ثلاثة أرباع ملعقة طعام خل أبيض ...
..ملعقة طعام وربع من عصير الليمون ..
..ربع ملعقة صغيرة ملح..
..رشة فلفل أسمر ..

: الطريقة:

..يمزج السكر مع الملح و الفلفل والحليب واللبن والمايونيز والخل
وعصير الليمون ويخفق جيداً حتى يصير المزيج متجانس...
..يضاف الملفوف والقليل من الجزر المبشور والبصل
المفروم ويخلط جيداً ..
..تغطى السلطة وتترك بالثلاجة مدة ساعتين
قبل تقديمها ..

*.*:سلطة الباذنجان :*.*

: المقادير:

..باذنجان ،، فلفل احمر ،، فلفل اخضر،،
فلفل اصفر أو فلفل اخضر حار حسب الرغبة..

: الطريقة:

..يقطع الباذنجان إلى قطع صغيرة ويقلى بالزيت..
.. وكذلك يقطع الفلفل الأحمر والأخضر إلى قطع صغيرة..
.. يشوى الباذنجان بالفرن ..
.. وبعد ذلك تؤخذ المقادير كلها وتخلط جيداً..
.. ويوضع فوقها القليل من الليمون والزيت ..و تقدم..

*.*: سلطة الباذنجان 2:*.*

: المقادير:

..1باذنجان ..
..حبتين طماطم ..
.. حزمة بقدونس..
..بصل أخضر ..
..فص ثوم ..
..ملعقة واحدة زبادي
.. عصير ليمونة واحده ..
.. ملعقة طحينة..
.. زيت زيتون ..ملح..

: الطريقة:

.. يقطع الباذنجان إلى مكعبات ويقلى في الزيت ..
حتى يحمر و يوضع جانبا حتى يبرد..
..تقطع الطماطم إلي مكعبات ..
.. البقدونس يفرم فرم كبير ..
.. البصل يخلط مع الباذنجان في صحن التقديم..
مع إضافة الملح و زيت الزيتون..
.. يخلط في صحن صغير الزبادي والليمون و الثوم والطحينة
والملح ليصبح شبه سائل..
ثم يسكب على السلطة عند التقديم ..

*.*: سلطة التونة :*.*

: المقادير:

..حبة طماطم ..
..حبة فلفل ..
..مايونيز..
...كوب بازلا خضراء ...
..فلفل اسود..
..علبة تونة ..

: الطريقة:

..تخلط جميع المقادير ما عدا التونة مع بعض .
..ونضع المايونيز ..
..تحمر التونة قليلا ثم تضاف إلى المقادير.. الأخرى ..
..وترش بالملح والفلفل الأسود ..

*.*:السلطة الروسية:*.*

: المقادير:

... نصف كوب جزر مسلوق مقطع...
.. نصف كوب بطاطس مسلوقة مقطعة..
.. ربع كوب بازيلا مسلوقة ..
.. بيضات مسلوقة و مقطعة إلى أنصاف..
.. نصف كوب مايونيز ..
.. ملاعق زيت زيتون..
.. ملعقة كبيرة خل..
.. ربع ملعقة فلفل أسود ..
..ملح ..

: الطريقة:
.. ضعي في قدر عميق الملح والزيت والخل و
الفلفل واخلطيهم جيداً ..
..أضيفي الجزر والبطاطس و البازلاء واخلطي المزيج
واتركيه لمدة ساعة واحدة..
.. صفي الخضار من السائل ثم أضيفي المايونيز
وحركيه جيداً .
..أضيفي قطع البيض واخلطيها مع السلطة
بتأني وقدميها ..

*.*:سلطة السبانخ:*.*

المقادير:

..3 أكواب سبانخ مقطعة قطع كبيرة ..
..1فلفل احمر مقطع مربعات متوسطة ..
..كوب كزبرة مفرومة ..
.. كوب بقدونس مفروم..
.. ليمونتين مخلل مقطع صغير..
.. فصين ثوم مفروم ..
..فلفل اسود .. ملح ..زيت زيتون..

: الطريقة:

.. يوضع الفلفل والثوم علي النار مع زيت زيتون..
..لا يترك كثيرا علي النار
...ثم يضاف السبانخ ويغطي ويترك لمدة قليلة .
..ثم تقلب ويضاف عليها الليمون والكزبرة والبقدونس لمدة قليلة.
..ثم يرفع عن النار وتقدم .

*.*:سلطة الشمندر:*.*

: المقادير:

.. كوب شمندر مقطعه على شكل أصابع صغيره..
.. كوب ذرة..
..نصف كوب كرنب مقطع أيضا شرائح بالطول ..

:الخلطه :
..نصف كوب مايونيز..
..نصف ليمونه..
..ملعقة خل ..
..ملعقة زيت زيتون..
..ملعقتين روب أو زبادي..
..ملح + فلفل أسود ..

الطريقة:

اخلطى مقادير الخلطه مع بعض ثم اضيفيها للشمندر والذره والكرنب

*.*:سلطة ايطالية:*.*

: المقادير:

..6قطع لحم بارد ديك رومي أو سلامي أو مرتديلا..
.. حبة فلفل احمر مقطعة شرائح رفيعة..
..1/2 كوب فطر مقطع انصاف ..
..1/2 كوب بصل احمر مقطع شرائح ..
..1/2 كوب خيار مقطع دوائر ..
..بكت جبنة موزريلا مقطع شرائح مربعة..
..4قطع خس ..
..1/3 كوب زيتون..
..حبتين بندورة مقطعة دوائر..

: الصلصة:
¼ كوب خل.. ½ عصير ليمونة..
..فلفل أسود..
.. ملح .. ثوم .. زعتر ..

: الطريقة:
.. تخلط مواد التتبيل معا ثم ينقع فيها جميع المقادير ماعدا ..
..الجبنة والبندورة والخس ..
..وتترك لمدة ½ ساعة ..
...ثم ترتب في طبق التقديم مع الخس والبندورة ..
..وشرائح الجبنة ..
ويصب عليها باقي التتبيل

*.*:السلطة الايرانية :*.*

: المقادير:

.. ثلاث حبات جزر ..
..ثلاث حبات خيار ..
..قلب ملفوف طري ..
.. سبع ورقات خس ..
..ثلاث حبات طماطم متوسطة الحجم ..
..حبة من البصل الأبيض ..
..عصير ليمونة واحدة..
..ملعقة شاي ملح..
..ملعقة شاي فلفل اسود..
...ملعقة أكل مايونيز..

: الطريقة:
.. تغسل الخضروات جيدا ثم تزال القشرة الخارجية للجزر ويبشر ..
.. يقطع الخيار والطماطم إلى حلقات ..
.. يفرم الملفوف إلى شرائح رقيقة..
..يقطع الخس والبصل بطريقة طولية..
.. ترتب جميع المقادير كل واحدة منفصلة عن الأخرى..
في طبق واحد
..يخلط المايونيز والليمون والملح والفلفل الأسود
ويسكب الخليط على السلطة..

*.*: سلطة الحمص :*.*

: المقادير:

..1رغيف خبز ..
..2 كوب حمص مسلوق..
..1 1/2 كوب طماطم مفرومة..
..1كوب بقدونس مفروم ..
½.. كوب عصير ليمون ..
..1/2 ملعقة صغيره ثوم مهروس ..
..ملعقتين كبيرة زيت زيتون ..
..1/2ملعقة صغيره كمون ..
..ملح..
.. زيت للقلي ..

:الطريقة:

.. يقطع الخبز مكعبات صغيرة ثم يقلى بالزيت ..
..يوضع الحمص في أسفل طبق التقديم..
.. ثم يوضع عليه الطماطم فالبقدونس فالخبز
..يخلط عصير الليمون مع الثوم وزيت الزيتون..
والكمون والملح ..
..ثم يسكب على السلطة..

*.*:سلطة الجرجير الحامضة:*.*

: المقادير:

.. جرجير ورق وغير مقطع..
.. جبن أي نوع مفضل لديك ..
.. طماطم شرائح على شكل هلال..
.. حبات رمان للتزين .. إذا وجدت..

: الصلصة :

.. عصير ليمونة ..
.. نص كوب زيت زيتون ..
..ملعقة متوسطة زعتر حلبي ..
.. لإضافة حموضة.. ملعقة خل

: الطريقة:

تخلط الصلصة وترش فوق السلطة وتزين بالرمان

*.*:السلطة المشوية:*.*

: المقادير:

..خمس حبات طماطم ..
..حبتين فلفل أخضر حار..
..حبة بصل صغير..
..حبة باذنجان صغيرة..
... خمس فصوص ثوم ...

: التتبيلة :

..ملح حسب الرغبة ..
..ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة مطحونة ..
..نصف ملعقة صغيرة كراوية مطحونة ..
..ملعقة كبيرة ليمون ..
..أربع ملاعق زيت زيتون..

: للزينة :

..بيض مسلوق ..
..حبات من الزيتون ..
..بقدونس حسب الرغبة ..

: الطريقة:

... نصنع خمس فتحات في الباذنجان ونضع بها الثوم ..
..نشوى الباذنجان والبصل(بدون تقشير) على الفحم..
حتى يستوي..
..ثم يقشر الباذنجان والبصل ويترك على جنب ..
..ثم نشوى الطماطم حتى يسهل نزع القشرة ونضعه على جنب ..
..يشوى الفلفل كذلك حتى يسهل نزع قشره أيضا..ً
..بواسطة المفرمة ،، نفرم جميع مقادير السلطة المشوية
..تتبل بمقادير التابل السابقة وتخلط جيدا ..
التقديم ...
توضع في صحن التقديم وتزين بالبيض والزيتون والبقدونس

*.*: سلطة سيزار :*.*

: المقادير:

تكفي 4 اشخاص

.. ملعقتا طعام من عصير الليمون ..
..فص ثوم عدد 1 أو 2 مفروماً فرماً ناعماً..
.. ملعقة صغيرة من الخردل..حسب الرغبة
..8 ملاعق طعام من زيت الزيتون..
..6شرائح من فيليه الأنشوفة، مصفاة ..
.. خس عدد1 مقطع قطعاً متوسطة ..
..فلفل مطحون حسب الرغبة..
..بيضة نيئة واحدة ..
.. جبنة كرافت تشدر مبشورة..
..كوب من قطع الخبز المحمص بنكهة الثوم..
..زيتون أسود ..

: الطريقة:

...امزجي عصير الليمون والثوم والخردل في وعاء كبير
للسلطة، أضيفي زيت
الزيتون ..
..تدريجياً وحركي باستمرار
..ثم أضيفي الأنشوفة أهرسيها وحركي بسرعة
..اضيفي الخس إلى الصلصة واخلطي.
اطحني الفلفل فوق الخس ..
..ثم اكسري البيضة واخلطي المزيج باليد
رشي الجبنة المبشورة فوق المزيج وأضيفي قطع الخبز المحمص
والزيتون

*.*:فتوش تركي:*.*

: المقادير:

.. علبة ونصف زبادي كبيرة ..
.. ملعقتين كبيرة مايونيز ..
.. ملح..
.. ملعقة صغيرة سماق ..
.. فنجان زيت الزيتون ..
.. فلفل ..
.. زعتر ..
.. 5فصوص ثوم مفرومة ..

.. اخلطي المقادير السابقة وضعيها في الثلاجة
.. خبز مقلي ..
.. باذنجان مقلي ..
.. حزمة كبيرة بقدونس ..
.. حزمة بصل اخضر ..
.. نص حزمة نعناع .. حسب الرغبة

: الطريقة:

.. يقطع البقدونس قطع كبيرة نوعا ما ..
..يقطع البصل والنعناع قطع صغيرة..
.. ثم تصب الخلطة عليها بالتدريج حتى تنتهي الكمية ..
وعند التقديم:..
.. أضيفي الخبز المقلي والباذنجان المقلية..

،، ألـــــــــــــ صحة وهناء ــــــــــــــــف،، [/align:de217ffdf8]

niceboy · 05-16-2004, 08:11 PM

يسلموا فتووووون

بصراحه مجهود لذيذ كتييييييييير c00

الله يعطيكي ألف ألف عافيه يارب

لكي مني أجمل تجيه وكل تقدير

**فهودي** · 05-16-2004, 06:32 PM

المممممممممممممممممممممم

:)

ياعيني على السلطات الحلوه وخصوصا سلطة الملفوف c00

مشكووووووووره فتوووون

فتون · 05-17-2004, 08:08 AM

[align=center:5f35da4e1c] أهلين .niceboy...
الله يسلمك ..
منورة الصفحة بتواجدك ..
الله لايحرمنا منك ..[/align:5f35da4e1c]

فتون · 05-17-2004, 08:10 AM

[align=center:4355d3638c]يامرحباااااا.. فهودي..
المهم عجبتك سلطة الملفوف..
الأحلى مرورك ..[/align:4355d3638c]

هتـــان · 06-12-2004, 08:13 AM

Greek salad

i'm gonna die for it

thanx Fotoon

c15

فتون · 06-12-2004, 06:34 PM

[align=center:11913581b0]

أهلين الايطالي ..
شرفني تواجدك ..
تقبل تحــــــــــــــــياتي ..

[/align:11913581b0]

احـلـــــــــ بنوته ــــى · 06-13-2004, 07:55 AM

يميمي

تسلمين فتونه

السلطاااااااات مررررره شهيه

تحياتي ......

05-16-2004, 07:08 PM	#1
فتون عضو سوبر تاريخ التسجيل: Nov 2003 الدولة: مدينة الحب المشاركات: 2,668 معدل تقييم المستوى: 8	[align=center:de217ffdf8] ..مجموعة منوعة من السلطات .. أهلا وسهلاً... جمعت لكم ..مجموعة منوعة من السلطات .. آملة أن تحوز على رضاكم .. .: سلطة الفواكه : . :المقادير: ... تفاحتين ... ... برتقالتين .... ..3 موزات .. ... ليمونتين .. : الطريقة: 1- نقطع التفاح والبرتقال والموز قطع صغيرة ونضعهم في الطبق. 2- نقطع الليمون ونضعه على جوانب الطبق للزينة. وباقي الليمون يعصر على الوجه ويقدم وممكن عمل أي نوع فواكه تفضلونها أو متوفرة لديكم . .:سلطة التفاح:. : المقادير: .. كوبين شرائح تفاح اخضر.. ..كوبين شرائح ملفوف.. فلفل بارد ..اخضر واصفر واحمر ..بصلة بيضا مقطعة شرائح .. ..كوسة كبيرة مقطعةشرائح.. : الصلصة : 1 زبادي قليل من الخردل جبن موزريلا خل احمر أو خل التفاح : الطريقة: .. تشوي الكوسة في الفرن مع وضع قليل من الزبده عليها.. ..تخلط مقادير السلطة مع بعض وتترك جانبا.. .. تخلط مقادير الصلصة مع بعض .. ..وتضاف على السلطة عند التقديم .. .:طبقات السلطة الملونة:. : المقادير: حسب الرغبة .... بطاطا مسلوقة نصف سلق و مبشورة .... ... شمندر معلب مبشور ... ... جزر مبشور ... ... خيار مبشور ... .. طماطم من غير بذور مقطع قطع صغيرة .. .. بيضة مسلوق جيداً و مبشورة .. .. جبن شيدر أصفر مبشور .. .. جبن شيدر أبيض مبشور .. .. حبات ذرة مسلوقة .. .. خس مقطع شرائح رفيعة.. : مقادير الصلصة : ...1/2 نصف كأس خل أبيض ... ..1/2 نصف كأس زيت زيتون .. ...1/2 نصف ملعقة طعام مايونيز ... .. 1ملعقة صغيرة توابل سلطات .. تباع في السوبرماركت ... : الطريقة: 1- نحضر صينية التقديم ونبدأ بوضع أنواع الخضار على شكل طبقات , ويراعى تغير الألوان بين طبقة وأخرى على أن تكون القاعدة الأولى هي شرائح الخس. مثال - الترتيب المقترح : خس ,, طماطم ,, خيار ,, شمندر ,, بطاطا ,, جزر ,, بيض ,, الجبن المبشور الشيدر الأبيض + الأصفر يخلط ويرش على السلطة ,, ثم تنثر حبات الذرة على السلطة . : ملاحظة : يفضل أن يكون صحن التقديم مسطح وواسع .. وتكون كل طبقة أصغر من الطبقة التي قبلها _ حتى تبين طبقات الخضار وتعدد الألوان . توضع الصلصة في إناء مستقل وتصب على السلطة بعد التقديم في الأطباق الخاصة . .:سلطة الدجاج و الخضار :. : المقادير: .. 4شرائح توست الأسمر- أو أي توست أسمر .. ..1/2 كوب شرائح ملفوف أبيض .. ..1/2 كوب شرائح ملفوف أحمر .. ..1/3 كوب شرائح فلفل أخضر.. بارد ..1/3 كوب شرائح فلفل أحمر.. بارد .. قطعتين فيليه صدر دجاج .. .. ملعقة أكل خل .. .. ملح , فلفل أسود .. .. خس للزينة .. : الصلصة :- .. ملعقتين أكل عصير ليمون .. ..1/4 ملعقة صغيرة سكر .. .. ملعقة أكل زيت زيتون .. .. ملعقتين أكل أو زبادي .. .. ملح .. : الطريقة: .. يقطع التوست على شكل وردات ثم يحمص بالفرن .. .. يتبل الدجاج بالملح , الفلفل الأسود , و الخل ثم يشوي في الفرن حتى ينضج , و يترك حتى يبرد ثم يقطع شرائح طولية .. ..ثم تخلط الخضار جميعها مع شرائح الدجاج . ... تحضر الصلصة و ذلك بخلط جميع مقاديرها , ثم تسكب على السلطة و تقدم مع التوست المحمص بطبق مزين بالخس .. .:ملك السلطة :. : المقادير: .. نصف كوب حمص مسلوق ومصفى .. .. نصف كوب ذرة حلوة .. .. نصف كوب بصل أخضر مقطع مكعبات .. .. حبة فلفل أخضر مقطع مكعبات .. .. حبة بطاطس مسلوقة ومقطعة مكعبات أو كوب مكرونة لولبية ملونة مسلوقة.. .. حبة جزر مقطعة مكعبات .. .. نصف كوب فاصوليا حمراء معلبة .. .. نصف كوب ملفوف مقطع طوليا .. .. نصف كوب قرنبيط أو كرنب مسلوق ومقطع .. .. نصف كوب فطر مسلوق ومقطع أنصاف .. .. حبة فجل أحمر مقطعه صغير .. .. قليل من البقدونس والكزبرة والنعناع .. : مقاديير الصلصة : كوب لبن رائب + 3 ملاعق زيت زيتون + ملعقة مايونيز + عصير ليمونة كبيرة ملعقة صغيره خل + ملعقة صغيرة من البقدونس المفروم + فص أو فصين ثوم مدقوق ملح + سماق + زعتر :الطريقة: .. تخلط جميع مقادير السلطة في وعاء زجاجي .. .. وتخلط مقادير الصلصة بالخلاط قليلا .. .. ثم تسكب فوق السلطة .. .. يزين الوجه بقليل من أوراق البقدونس المفرومة والسماق والزعتر .. .:سلطة لذيذة :. : المقادير: ..3 حبات طماطم .. ..3 حبات خيار .. .. بصلة صغيرة .. ... بقدونس مفروم ناعم .. ..حبتين بطاطا مسلوقة .. ..3 بيضات مسلوقة .. ..علبة تونة أو لحم دجاج مسلوق و مفروم.. .. القليل من زيت الزيتون .. .. عصير الليمون .. .. ملح و فلفل اسود .. .. مايونيز .. : الطريقة: .. افرمي الطماطم و الخيار والبصل ناعما و ضعيها في وعاء.. .. ثم أضيفي البقدونس المفروم الناعم و البطاطس .. .. و البيض بعد فرمها ناعما أيضا .. .. أضيفي التونة أو اللحم المفروم .. ..ثم رشي الملح و زيت الزيتون و الفلفل و عصير الليمون و اخلطيه جيدا .. .. ثم ضعي الوعاء في الثلاجة لمدة ساعة.. .. بعد الساعة اخرجي الوعاء و صفيه من الماء الزائد ثم.. .. أضيفي المايونيز و اخلطيه جيدا.. .: سلطة المعكرونه بجبنة الشيدر :. : المقادير: .. علبة ذرة حلوة .. .. مكرونة الأحرف بمقدار كوب صغير .. .. حبة فلفل رومي أخضر و آخر أحمر.. .. جبنه شيدر مبشورة .. .. ملح .. ...3ملاعق زيت زيتون.. .. ملعقة خل .. .. عصير نصف ليمونة .. .. رشة فلفل اسود .. : الطريقة: .. تسلق المكرونة بالماء لمدة 8دقائق حتى تنضج .. ..يقطع الفلفل الرومي بنوعيه .. لمكعبات صغيرة .. ثم نضيف عليه المكرونة بعد النضج والجبنه الشيدروعلبة الذرة ,في هذه الأثناء نحضر الصلصلة وذلك بخلط عصير الليمون .. مع الخل وزيت الزيتون مع الملح والفلفل الاسود... ..نخلط المقادير مع بعضها البعض ثم نضيف الصلصة وتقلب قليلا.. .:سلطة فرنسية:. : المقادير: .. حبتين طماطم.. حبتين خيار .. 3حبات جزر.. .. حبتين بطاطس متوسطة الحجم.. .. حزمة خس .. ..عصير ليمونة .. ملح حسب الرغبة .. .. 2 ملعقة طعام زيت طعام.. : الطريقة: .. يسلق البطاطس و الجزر ثم يقشر و يقطع على شكل حلقات.. .. ويقطع الطماطم و الخيار أيضا إلى حلقات.. .. يغسل الخس جيدا وتعمل منه فرشة على طبق دائري.. .. ثم يرص الجزر على شكل دائرة في وسط الطبق .. .. وترص حوله حلقات الخيار... ثم حلقات الطماطم ثم البطاطس .. .. يخلط عصير الليمون و الملح و الزيت ويرش به.. وجه السلطة... يمكن إضافة أي خضار آخر .. .:سلطة المعكرونة :. : المقادير: .. ربع كيس مكرونة حروف أو مكرونة حجم صغير .. .. كوب جبن تشيدر .. .. نصف كوب فلفل أحمر بارد .. .. نصف كوب فلفل أخضر بارد .. .. نصف كوب ملفوف مفروم .. .. ثلث كوب عصير ليمون.. .. ملعقتان زيت زيتون .. .. ملعقة خل ..ملح حسب الرغبة.. ... فلفل اسود .. ..ذرة.. : الطريقة: .. تسلق المكرونة في ماء به ملعقة طعام زيت وملعقة صغيرة ملح لمدة 7دقائق.. .. ثم تصفى وتشطف بماء بارد .. ..و تحضر الصلصة وذلك بخلط عصير الليمون مع الخل وزيت الزيتون والملح والفلفل الأسود .. ..تخلط المكرونة مع جميع الخضار و الجبنة .. ثم تغطى بالصلصة وتقدم .. .:سلطة سبانخ بالجرجير :. : المقادير: ..سبانخ ,, جرجير,,خس,, بصل أخضر.. : الصلصة: ..ليمون.. .. ملح ..فلفل أسود.. .. ثوم .. ..خل .. ..زيت زيتون.. : الطريقة: .. تقطع المقادير قطع صغيرة و تخلط مع بعضها البعض .. .. تخلط الصلصة و تضاف إلى المقادير.. ..الطبق مفيد جداً و غني بالحديد.. .:سلطة البصل والطحينة :. : المقادير: ..3حبات من البصل.. ..1 طماطم .. ..1خيار .. .. فلفل رومي .. .. القليل من الكزبرة والبقدونس .. .. نصف كوب من الطحينة .. .. ملح .. فلفل اسود.. خل .. : الطريقة: ..تقطع جميع الخضار إلى شرائح ما عدا الكزبرة والبقدونس .. ...تكون مفرومة وتخلط الطحينة مع الملح والفلفل والخل.. .. ونضيفه إلى الخضار ويقلب .. ...ويوضع في طبق التقديم.. .:سلطة البطاطس و الكرفس مع التفاح :. : المقادير: ..3حبات بطاطس مسلوقة ومقطعة مكعبات.. ..1تفاح اخضر مقطع مكعبات .. ... عود كرفس مفروم.. ..بصل اخضر مقطع دوائر ... ..فلفل رومي احمر مقطع مكعبات.. : الصلصة: .. ½ كاس مايونيز.. ..ملعقة كبيرة سكر ناعم .. ... رشة ملح .. .. ملعقتين كبيرتين خل أو ليمون.. .. ¼ ملعقة كبيرة ماسترد .. تخلط جيداً : الطريقة: ..تخلط جميع المقادير معاً ثم .. ..تضاف لها الصلصة وتقلب جيدا .. ..وتوضع بالثلاجة حتى تبرد ..طعم وهي باردة .. .: السلطة اليونانية :. : المقادير: .. خس مقطع .. .. فلفل أخضر.. .. طماطم .. .. زيتون بدون لب .. .. بصل أخضر .. ..خيار.. ..جبنة مالحة بيضاء .. ..زيت زيتون حسب الرغبة .. ..عصير ليمون.. ..فلفل اسود.. ..القليل من الثوم .. :الطريقة: ..تقطع الخضار والجبن وتخلط .. ..ثم يضاف عليها الليمون والثوم والفلفل و الزيت .. .:سلطة الملفوف:. : المقادير: ..أربع كاسات ملفوف مبشور.. .. قليل من الجزر مبشور .. ..ملعقة طعام بصل أبيض مفروم صغير .. ..ربع كاسة مايونيز.. ملعقتين وثلثين طعام سكر .. ..ملعقتان طعام حليب سائل.. .. ملعقتان طعام لبن سائل .. ...ثلاثة أرباع ملعقة طعام خل أبيض ... ..ملعقة طعام وربع من عصير الليمون .. ..ربع ملعقة صغيرة ملح.. ..رشة فلفل أسمر .. : الطريقة: ..يمزج السكر مع الملح و الفلفل والحليب واللبن والمايونيز والخل وعصير الليمون ويخفق جيداً حتى يصير المزيج متجانس... ..يضاف الملفوف والقليل من الجزر المبشور والبصل المفروم ويخلط جيداً .. ..تغطى السلطة وتترك بالثلاجة مدة ساعتين قبل تقديمها .. .:سلطة الباذنجان :. : المقادير: ..باذنجان ،، فلفل احمر ،، فلفل اخضر،، فلفل اصفر أو فلفل اخضر حار حسب الرغبة.. : الطريقة: ..يقطع الباذنجان إلى قطع صغيرة ويقلى بالزيت.. .. وكذلك يقطع الفلفل الأحمر والأخضر إلى قطع صغيرة.. .. يشوى الباذنجان بالفرن .. .. وبعد ذلك تؤخذ المقادير كلها وتخلط جيداً.. .. ويوضع فوقها القليل من الليمون والزيت ..و تقدم.. .: سلطة الباذنجان 2:. : المقادير: ..1باذنجان .. ..حبتين طماطم .. .. حزمة بقدونس.. ..بصل أخضر .. ..فص ثوم .. ..ملعقة واحدة زبادي .. عصير ليمونة واحده .. .. ملعقة طحينة.. .. زيت زيتون ..ملح.. : الطريقة: .. يقطع الباذنجان إلى مكعبات ويقلى في الزيت .. حتى يحمر و يوضع جانبا حتى يبرد.. ..تقطع الطماطم إلي مكعبات .. .. البقدونس يفرم فرم كبير .. .. البصل يخلط مع الباذنجان في صحن التقديم.. مع إضافة الملح و زيت الزيتون.. .. يخلط في صحن صغير الزبادي والليمون و الثوم والطحينة والملح ليصبح شبه سائل.. ثم يسكب على السلطة عند التقديم .. .: سلطة التونة :. : المقادير: ..حبة طماطم .. ..حبة فلفل .. ..مايونيز.. ...كوب بازلا خضراء ... ..فلفل اسود.. ..علبة تونة .. : الطريقة: ..تخلط جميع المقادير ما عدا التونة مع بعض . ..ونضع المايونيز .. ..تحمر التونة قليلا ثم تضاف إلى المقادير.. الأخرى .. ..وترش بالملح والفلفل الأسود .. .:السلطة الروسية:. : المقادير: ... نصف كوب جزر مسلوق مقطع... .. نصف كوب بطاطس مسلوقة مقطعة.. .. ربع كوب بازيلا مسلوقة .. .. بيضات مسلوقة و مقطعة إلى أنصاف.. .. نصف كوب مايونيز .. .. ملاعق زيت زيتون.. .. ملعقة كبيرة خل.. .. ربع ملعقة فلفل أسود .. ..ملح .. : الطريقة: .. ضعي في قدر عميق الملح والزيت والخل و الفلفل واخلطيهم جيداً .. ..أضيفي الجزر والبطاطس و البازلاء واخلطي المزيج واتركيه لمدة ساعة واحدة.. .. صفي الخضار من السائل ثم أضيفي المايونيز وحركيه جيداً . ..أضيفي قطع البيض واخلطيها مع السلطة بتأني وقدميها .. .:سلطة السبانخ:. المقادير: ..3 أكواب سبانخ مقطعة قطع كبيرة .. ..1فلفل احمر مقطع مربعات متوسطة .. ..كوب كزبرة مفرومة .. .. كوب بقدونس مفروم.. .. ليمونتين مخلل مقطع صغير.. .. فصين ثوم مفروم .. ..فلفل اسود .. ملح ..زيت زيتون.. : الطريقة: .. يوضع الفلفل والثوم علي النار مع زيت زيتون.. ..لا يترك كثيرا علي النار ...ثم يضاف السبانخ ويغطي ويترك لمدة قليلة . ..ثم تقلب ويضاف عليها الليمون والكزبرة والبقدونس لمدة قليلة. ..ثم يرفع عن النار وتقدم . .:سلطة الشمندر:. : المقادير: .. كوب شمندر مقطعه على شكل أصابع صغيره.. .. كوب ذرة.. ..نصف كوب كرنب مقطع أيضا شرائح بالطول .. :الخلطه : ..نصف كوب مايونيز.. ..نصف ليمونه.. ..ملعقة خل .. ..ملعقة زيت زيتون.. ..ملعقتين روب أو زبادي.. ..ملح + فلفل أسود .. الطريقة: اخلطى مقادير الخلطه مع بعض ثم اضيفيها للشمندر والذره والكرنب .:سلطة ايطالية:. : المقادير: ..6قطع لحم بارد ديك رومي أو سلامي أو مرتديلا.. .. حبة فلفل احمر مقطعة شرائح رفيعة.. ..1/2 كوب فطر مقطع انصاف .. ..1/2 كوب بصل احمر مقطع شرائح .. ..1/2 كوب خيار مقطع دوائر .. ..بكت جبنة موزريلا مقطع شرائح مربعة.. ..4قطع خس .. ..1/3 كوب زيتون.. ..حبتين بندورة مقطعة دوائر.. : الصلصة: ¼ كوب خل.. ½ عصير ليمونة.. ..فلفل أسود.. .. ملح .. ثوم .. زعتر .. : الطريقة: .. تخلط مواد التتبيل معا ثم ينقع فيها جميع المقادير ماعدا .. ..الجبنة والبندورة والخس .. ..وتترك لمدة ½ ساعة .. ...ثم ترتب في طبق التقديم مع الخس والبندورة .. ..وشرائح الجبنة .. ويصب عليها باقي التتبيل .:السلطة الايرانية :. : المقادير: .. ثلاث حبات جزر .. ..ثلاث حبات خيار .. ..قلب ملفوف طري .. .. سبع ورقات خس .. ..ثلاث حبات طماطم متوسطة الحجم .. ..حبة من البصل الأبيض .. ..عصير ليمونة واحدة.. ..ملعقة شاي ملح.. ..ملعقة شاي فلفل اسود.. ...ملعقة أكل مايونيز.. : الطريقة: .. تغسل الخضروات جيدا ثم تزال القشرة الخارجية للجزر ويبشر .. .. يقطع الخيار والطماطم إلى حلقات .. .. يفرم الملفوف إلى شرائح رقيقة.. ..يقطع الخس والبصل بطريقة طولية.. .. ترتب جميع المقادير كل واحدة منفصلة عن الأخرى.. في طبق واحد ..يخلط المايونيز والليمون والملح والفلفل الأسود ويسكب الخليط على السلطة.. .: سلطة الحمص :. : المقادير: ..1رغيف خبز .. ..2 كوب حمص مسلوق.. ..1 1/2 كوب طماطم مفرومة.. ..1كوب بقدونس مفروم .. ½.. كوب عصير ليمون .. ..1/2 ملعقة صغيره ثوم مهروس .. ..ملعقتين كبيرة زيت زيتون .. ..1/2ملعقة صغيره كمون .. ..ملح.. .. زيت للقلي .. :الطريقة: .. يقطع الخبز مكعبات صغيرة ثم يقلى بالزيت .. ..يوضع الحمص في أسفل طبق التقديم.. .. ثم يوضع عليه الطماطم فالبقدونس فالخبز ..يخلط عصير الليمون مع الثوم وزيت الزيتون.. والكمون والملح .. ..ثم يسكب على السلطة.. .:سلطة الجرجير الحامضة:. : المقادير: .. جرجير ورق وغير مقطع.. .. جبن أي نوع مفضل لديك .. .. طماطم شرائح على شكل هلال.. .. حبات رمان للتزين .. إذا وجدت.. : الصلصة : .. عصير ليمونة .. .. نص كوب زيت زيتون .. ..ملعقة متوسطة زعتر حلبي .. .. لإضافة حموضة.. ملعقة خل : الطريقة: تخلط الصلصة وترش فوق السلطة وتزين بالرمان .:السلطة المشوية:. : المقادير: ..خمس حبات طماطم .. ..حبتين فلفل أخضر حار.. ..حبة بصل صغير.. ..حبة باذنجان صغيرة.. ... خمس فصوص ثوم ... : التتبيلة : ..ملح حسب الرغبة .. ..ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة مطحونة .. ..نصف ملعقة صغيرة كراوية مطحونة .. ..ملعقة كبيرة ليمون .. ..أربع ملاعق زيت زيتون.. : للزينة : ..بيض مسلوق .. ..حبات من الزيتون .. ..بقدونس حسب الرغبة .. : الطريقة: ... نصنع خمس فتحات في الباذنجان ونضع بها الثوم .. ..نشوى الباذنجان والبصل(بدون تقشير) على الفحم.. حتى يستوي.. ..ثم يقشر الباذنجان والبصل ويترك على جنب .. ..ثم نشوى الطماطم حتى يسهل نزع القشرة ونضعه على جنب .. ..يشوى الفلفل كذلك حتى يسهل نزع قشره أيضا..ً ..بواسطة المفرمة ،، نفرم جميع مقادير السلطة المشوية ..تتبل بمقادير التابل السابقة وتخلط جيدا .. التقديم ... توضع في صحن التقديم وتزين بالبيض والزيتون والبقدونس .: سلطة سيزار :. : المقادير: تكفي 4 اشخاص .. ملعقتا طعام من عصير الليمون .. ..فص ثوم عدد 1 أو 2 مفروماً فرماً ناعماً.. .. ملعقة صغيرة من الخردل..حسب الرغبة ..8 ملاعق طعام من زيت الزيتون.. ..6شرائح من فيليه الأنشوفة، مصفاة .. .. خس عدد1 مقطع قطعاً متوسطة .. ..فلفل مطحون حسب الرغبة.. ..بيضة نيئة واحدة .. .. جبنة كرافت تشدر مبشورة.. ..كوب من قطع الخبز المحمص بنكهة الثوم.. ..زيتون أسود .. : الطريقة: ...امزجي عصير الليمون والثوم والخردل في وعاء كبير للسلطة، أضيفي زيت الزيتون .. ..تدريجياً وحركي باستمرار ..ثم أضيفي الأنشوفة أهرسيها وحركي بسرعة ..اضيفي الخس إلى الصلصة واخلطي. اطحني الفلفل فوق الخس .. ..ثم اكسري البيضة واخلطي المزيج باليد رشي الجبنة المبشورة فوق المزيج وأضيفي قطع الخبز المحمص والزيتون .:فتوش تركي:. : المقادير: .. علبة ونصف زبادي كبيرة .. .. ملعقتين كبيرة مايونيز .. .. ملح.. .. ملعقة صغيرة سماق .. .. فنجان زيت الزيتون .. .. فلفل .. .. زعتر .. .. 5فصوص ثوم مفرومة .. .. اخلطي المقادير السابقة وضعيها في الثلاجة .. خبز مقلي .. .. باذنجان مقلي .. .. حزمة كبيرة بقدونس .. .. حزمة بصل اخضر .. .. نص حزمة نعناع .. حسب الرغبة : الطريقة: .. يقطع البقدونس قطع كبيرة نوعا ما .. ..يقطع البصل والنعناع قطع صغيرة.. .. ثم تصب الخلطة عليها بالتدريج حتى تنتهي الكمية .. وعند التقديم:.. .. أضيفي الخبز المقلي والباذنجان المقلية.. ،، ألـــــــــــــ صحة وهناء ــــــــــــــــف،، [/align:de217ffdf8] __________________ كنـتـ هنــآ ـآ في يـومـ من الايــآم ^_^ سآمحـوني

05-16-2004, 08:11 PM	#2
niceboy عضو سوبر تاريخ التسجيل: Jun 2003 الدولة: ( فلسطين) ( الأردن ) ( السعوديه ) العمر: 22 المشاركات: 3,890 معدل تقييم المستوى: 9	يسلموا فتووووون بصراحه مجهود لذيذ كتييييييييير c00 الله يعطيكي ألف ألف عافيه يارب لكي مني أجمل تجيه وكل تقدير __________________ ( الحب أساس حياتنا فلا تتخلى عنه ) عرفت الغربة في حياتي حين تغربت عنك يا بلدي أحببتك ، وسأبقى أحبك للأبد والفرج قريب إنشاء الله للتواصل :

05-17-2004, 08:08 AM	#4
فتون عضو سوبر تاريخ التسجيل: Nov 2003 الدولة: مدينة الحب المشاركات: 2,668 معدل تقييم المستوى: 8	[align=center:5f35da4e1c] أهلين .niceboy... الله يسلمك .. منورة الصفحة بتواجدك .. الله لايحرمنا منك ..[/align:5f35da4e1c] __________________ كنـتـ هنــآ ـآ في يـومـ من الايــآم ^_^ سآمحـوني

05-17-2004, 08:10 AM	#5
فتون عضو سوبر تاريخ التسجيل: Nov 2003 الدولة: مدينة الحب المشاركات: 2,668 معدل تقييم المستوى: 8	[align=center:4355d3638c]يامرحباااااا.. فهودي.. المهم عجبتك سلطة الملفوف.. الأحلى مرورك ..[/align:4355d3638c] __________________ كنـتـ هنــآ ـآ في يـومـ من الايــآم ^_^ سآمحـوني

06-12-2004, 06:34 PM	#7
فتون عضو سوبر تاريخ التسجيل: Nov 2003 الدولة: مدينة الحب المشاركات: 2,668 معدل تقييم المستوى: 8	[align=center:11913581b0] أهلين الايطالي .. شرفني تواجدك .. تقبل تحــــــــــــــــياتي .. [/align:11913581b0] __________________ كنـتـ هنــآ ـآ في يـومـ من الايــآم ^_^ سآمحـوني

05-16-2004, 06:32 PM	#3
فهودي مديـر المنتديـات تاريخ التسجيل: Dec 2002 الدولة: الريــKsAــاض المشاركات: 9,026 معدل تقييم المستوى: 10	المممممممممممممممممممممم :) ياعيني على السلطات الحلوه وخصوصا سلطة الملفوف c00 مشكووووووووره فتوووون

06-12-2004, 08:13 AM	#6
هتـــان مراقب المنتديات العامه تاريخ التسجيل: Jan 2003 الدولة: جـــــــــــــــدة المشاركات: 3,928 معدل تقييم المستوى: 9	Greek salad i'm gonna die for it thanx Fotoon c15

06-13-2004, 07:55 AM	#8
احـلـــــــــ بنوته ــــى عضو ذهبي تاريخ التسجيل: May 2003 الدولة: K.S.A المشاركات: 1,282 معدل تقييم المستوى: 7	يميمي تسلمين فتونه السلطاااااااات مررررره شهيه تحياتي ...... __________________

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق