متبـل البـاذنجـان <-- طـريقه مجربه ولذيذه ...

هنـــــــووووده · 05-19-2004, 09:53 AM

[align=center:a5c066ee3d]

طبعـاً متبل الباذنجـان الكـل يعـرف إنه من المقبلات اللذيذه

وهذي الطـريقه جربتهـا ولذيذه مرره[/align:a5c066ee3d][align=center:a5c066ee3d]<--- ماشـــاء الله لأحســــد روحــي

[/align:a5c066ee3d]

[align=center:a5c066ee3d]المقاديـر :[/align:a5c066ee3d]
[align=center:a5c066ee3d]1 كلغ من الباذنجـان ( حبه أوحبتـان من الحجم الكبيـر )

ربع كوب من عصيـر الليمون الحامض ( أو أكثـر حسب الرغبـه )

ربع كوب من الطحينـه

3 فصـوص ثـوم مقشـره ومهروسـه مع شوي ملح

ملعقـة شـاي واحـده من الخل الأبيض[/align:a5c066ee3d]

[align=center:a5c066ee3d]للزينـه :[/align:a5c066ee3d]

[align=center:a5c066ee3d]بقدونس أخضـر أو ورق

حبـوب الرمـان

زيت زيتـون

ببريكـا ( الفلفل الأحمـر )

طبعـاً أنـا أزينهـا بالرمـان وزيت الزيتون والبقدونس ..[/align:a5c066ee3d]

[align=center:a5c066ee3d]الطـريقـه :[/align:a5c066ee3d]

[align=center:a5c066ee3d]1 ** يشـوى الباذنجـان لمدة 15 دقيقه (ربع سـاعه ) على نار مرتفعه بعـد أن نحـدث ثقـوب بالشوكـه على جـوانبه المتعدده .

2 ** يرفع البـاذنجان من على النـار عندمـا يصبح طـريـاً .

يغسـل ثم يقشـر ثم نضعه في وعـاء عميق ونهـرسـه بمدق الثـوم لمدة 5 دقـائق ثم نضيـف الطحينـه تدريجيـاً مع الأستمرار بهـرسـه .

3 ** بعـد ذلك ، نضيف مع التحـريك تدريجيـاً إلى الباذنجـان والطحينـه الثـوم والليمـون والخـل والملح .

4 ** يصب في طبق التقديم ويزين بزيت الزيتون وحبوب الرمـان والبقدونس .

وبالعــافيه على قلوبكـم

..[/align:a5c066ee3d]

[align=center:a5c066ee3d]

[/align:a5c066ee3d]

[align=center:a5c066ee3d]تحيـــاتــي ..

أم طــــ

ـــــــلال[/align:a5c066ee3d]

عاشق ومحروم · 05-19-2004, 01:28 PM

سلمت يداك ام طلال

والله يعطيك الف الف عافيه

فتون · 05-19-2004, 04:15 PM

[align=center:77d3cb7bc4]تسلمي حبيبتي هنوووودة..
على الوصفة الحلوة..
لا تحرمينا من مشاركاتك الحلوة..[/align:77d3cb7bc4]

هنـــــــووووده · 05-19-2004, 05:31 PM

[align=center:14776c6495]
أخــي العــزيـز ،، عاشــق ومحـروووم

غاليتـــي ،، فتـــــون

تسلمــوووون على مــروووركــم الرائــع[/align:14776c6495]
[align=center:14776c6495]
تحيــاتـــي ..

أم طـــــــــــــ

ــــلال[/align:14776c6495]

ملكة القلــــوب · 06-03-2004, 03:56 AM

يسلمووووووو هنوووووده شكلها يشهي

وانا اموووت على الباذنجان

بأنتظار المزيد حبوبتي

05-19-2004, 09:53 AM	#1
هنـــــــووووده عضو ذهبي تاريخ التسجيل: Oct 2003 المشاركات: 1,047 معدل تقييم المستوى: 7	[align=center:a5c066ee3d] طبعـاً متبل الباذنجـان الكـل يعـرف إنه من المقبلات اللذيذه وهذي الطـريقه جربتهـا ولذيذه مرره[/align:a5c066ee3d][align=center:a5c066ee3d]<--- ماشـــاء الله لأحســــد روحــي [/align:a5c066ee3d] [align=center:a5c066ee3d]المقاديـر :[/align:a5c066ee3d] [align=center:a5c066ee3d]1 كلغ من الباذنجـان ( حبه أوحبتـان من الحجم الكبيـر ) ربع كوب من عصيـر الليمون الحامض ( أو أكثـر حسب الرغبـه ) ربع كوب من الطحينـه 3 فصـوص ثـوم مقشـره ومهروسـه مع شوي ملح ملعقـة شـاي واحـده من الخل الأبيض[/align:a5c066ee3d] [align=center:a5c066ee3d]للزينـه :[/align:a5c066ee3d] [align=center:a5c066ee3d]بقدونس أخضـر أو ورق حبـوب الرمـان زيت زيتـون ببريكـا ( الفلفل الأحمـر ) طبعـاً أنـا أزينهـا بالرمـان وزيت الزيتون والبقدونس ..[/align:a5c066ee3d] [align=center:a5c066ee3d]الطـريقـه :[/align:a5c066ee3d] [align=center:a5c066ee3d]1 يشـوى الباذنجـان لمدة 15 دقيقه (ربع سـاعه ) على نار مرتفعه بعـد أن نحـدث ثقـوب بالشوكـه على جـوانبه المتعدده . 2 يرفع البـاذنجان من على النـار عندمـا يصبح طـريـاً . يغسـل ثم يقشـر ثم نضعه في وعـاء عميق ونهـرسـه بمدق الثـوم لمدة 5 دقـائق ثم نضيـف الطحينـه تدريجيـاً مع الأستمرار بهـرسـه . 3 بعـد ذلك ، نضيف مع التحـريك تدريجيـاً إلى الباذنجـان والطحينـه الثـوم والليمـون والخـل والملح . 4 يصب في طبق التقديم ويزين بزيت الزيتون وحبوب الرمـان والبقدونس . وبالعــافيه على قلوبكـم ..[/align:a5c066ee3d] [align=center:a5c066ee3d][/align:a5c066ee3d] [align=center:a5c066ee3d]تحيـــاتــي .. أم طـــــــــــلال[/align:a5c066ee3d]

05-19-2004, 01:28 PM	#2
عاشق ومحروم عضو سوبر تاريخ التسجيل: Jul 2003 الدولة: على شاطئ العشق العمر: 29 المشاركات: 22,228 معدل تقييم المستوى: 28	سلمت يداك ام طلال والله يعطيك الف الف عافيه __________________ مشكوووووووووووور توووووووت على التوقيع الحلو

05-19-2004, 04:15 PM	#3
فتون عضو سوبر تاريخ التسجيل: Nov 2003 الدولة: مدينة الحب المشاركات: 2,668 معدل تقييم المستوى: 8	[align=center:77d3cb7bc4]تسلمي حبيبتي هنوووودة.. على الوصفة الحلوة.. لا تحرمينا من مشاركاتك الحلوة..[/align:77d3cb7bc4] __________________ كنـتـ هنــآ ـآ في يـومـ من الايــآم ^_^ سآمحـوني

05-19-2004, 05:31 PM	#4
هنـــــــووووده عضو ذهبي تاريخ التسجيل: Oct 2003 المشاركات: 1,047 معدل تقييم المستوى: 7	[align=center:14776c6495] أخــي العــزيـز ،، عاشــق ومحـروووم غاليتـــي ،، فتـــــون تسلمــوووون على مــروووركــم الرائــع[/align:14776c6495] [align=center:14776c6495] تحيــاتـــي .. أم طـــــــــــــــــلال[/align:14776c6495]

06-03-2004, 03:56 AM	#5
ملكة القلــــوب عضو سوبر تاريخ التسجيل: Apr 2004 الدولة: السعـــــــوديه المشاركات: 3,944 معدل تقييم المستوى: 8	يسلمووووووو هنوووووده شكلها يشهي وانا اموووت على الباذنجان بأنتظار المزيد حبوبتي

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق