البخاري مع الدجاج

فتون · 07-03-2004, 04:16 AM

[align=center:98a569008b]البخاري مع الدجاج

:: المقادير: :

.. 4 أكواب أرز ..
.. ½ كوب زيت..
..1 كيلو دجاج، مقطع صغيرة..
..2 حبة كبيرة بصل،شرائح ..
..1 ملعقة كبيرة كمون ..
..4 ملعقة صغيرة ملح..
.. ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود..
.. ½ ملعقة صغيرة هيل مطحون..
..2 حبة كبيرة جزر،عيدان رفيعة ..
..1/2 كوب زبيب ..
..1/2 كوب مكسرات مقلية..

:: الطريقة ::
1:- اغسلي الأرز جيداً، انقعيه في ماء مملح لمدة 30 دقيقة على الأقل.
2:- ضعي الزيت والبصل قي قدر متوسط الحجم، اطبخي على نار متوسطة إلى أن يصبح
البصل ذهبي اللون.
3:- أضيفي قطع الدجاج، اطبخي إلى أن يصبح ذهبي اللون، أخرجيه
من القدر وضعيه جانباً.
4:- أضيفي 5 أكواب من الماء، الكمون، الملح، الفلفل و
الهيل، دعي الماء يغلي.
5:- أضيفي الأرز والجزر، دعيه يغلي واتركيه على نار قوية
لبضع دقائق إلى أن يجف الماء.
6:- ضعي قطع الدجاج فوق الأرز،أضيفي الزبيب.
7:- غطي القدر بإحكام واتركيه على نار هادئة 40-45 دقيقة إلى أن ينضج تماماً ضعيه
في طبق التقديم وانثري على سطحه المكسرات..

ألــــــــــــــــــــف صحتين على قلبكم..[/align:98a569008b]

lala · 07-03-2004, 07:05 AM

[align=center:18ca1c774d]

..

تشكرااات خيتوو وان شاء الله اجربه ..

[/align:18ca1c774d]

فتون · 07-03-2004, 08:37 PM

[align=center:ac91d45073]هـــــــــــــــلا بك لالا..
مشكورة حبيبتي على اطلالتك..
جربيها وقولي لي رأيكc00..[/align:ac91d45073]

نـــورة · 07-06-2004, 12:22 AM

مرحبا فتون

اشكرج على هاي الوصفة الحلوة

نـــورة · 07-06-2004, 12:22 AM

مرحبا فتون

اشكرج على هاي الوصفة الحلوةمرحبا فتون

اشكرج على هاي الوصفة الحلوةمرحبا فتون

اشكرج على هاي الوصفة الحلوة

نـــورة · 07-06-2004, 12:23 AM

مرحبا فتون

اشكرج على هاي الوصفة الحلوة

فتون · 07-07-2004, 11:11 PM

[align=center:a63a50f9a1]هـــــــــــــــلا وغــــــــــــــلا..
نورة لا شكر على واجب..
منورة باطلالتكc00..[/align:a63a50f9a1]

عاشق ومحروم · 07-08-2004, 12:07 AM

يسلمووووووووووووووووو والله فتون على البخاري

خلاص الغدى بكره عليك:mrgreen:

الله يعطيك العافيه

07-03-2004, 04:16 AM	#1
فتون عضو سوبر تاريخ التسجيل: Nov 2003 الدولة: مدينة الحب المشاركات: 2,668 معدل تقييم المستوى: 8	[align=center:98a569008b]البخاري مع الدجاج :: المقادير: : .. 4 أكواب أرز .. .. ½ كوب زيت.. ..1 كيلو دجاج، مقطع صغيرة.. ..2 حبة كبيرة بصل،شرائح .. ..1 ملعقة كبيرة كمون .. ..4 ملعقة صغيرة ملح.. .. ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود.. .. ½ ملعقة صغيرة هيل مطحون.. ..2 حبة كبيرة جزر،عيدان رفيعة .. ..1/2 كوب زبيب .. ..1/2 كوب مكسرات مقلية.. :: الطريقة :: 1:- اغسلي الأرز جيداً، انقعيه في ماء مملح لمدة 30 دقيقة على الأقل. 2:- ضعي الزيت والبصل قي قدر متوسط الحجم، اطبخي على نار متوسطة إلى أن يصبح البصل ذهبي اللون. 3:- أضيفي قطع الدجاج، اطبخي إلى أن يصبح ذهبي اللون، أخرجيه من القدر وضعيه جانباً. 4:- أضيفي 5 أكواب من الماء، الكمون، الملح، الفلفل و الهيل، دعي الماء يغلي. 5:- أضيفي الأرز والجزر، دعيه يغلي واتركيه على نار قوية لبضع دقائق إلى أن يجف الماء. 6:- ضعي قطع الدجاج فوق الأرز،أضيفي الزبيب. 7:- غطي القدر بإحكام واتركيه على نار هادئة 40-45 دقيقة إلى أن ينضج تماماً ضعيه في طبق التقديم وانثري على سطحه المكسرات.. ألــــــــــــــــــــف صحتين على قلبكم..[/align:98a569008b] __________________ كنـتـ هنــآ ـآ في يـومـ من الايــآم ^_^ سآمحـوني

07-03-2004, 07:05 AM	#2
lala عضو فضي تاريخ التسجيل: May 2003 الدولة: جااااري البحث المشاركات: 941 معدل تقييم المستوى: 6	[align=center:18ca1c774d].... تشكرااات خيتوو وان شاء الله اجربه .. [/align:18ca1c774d] __________________

07-03-2004, 08:37 PM	#3
فتون عضو سوبر تاريخ التسجيل: Nov 2003 الدولة: مدينة الحب المشاركات: 2,668 معدل تقييم المستوى: 8	[align=center:ac91d45073]هـــــــــــــــلا بك لالا.. مشكورة حبيبتي على اطلالتك.. جربيها وقولي لي رأيكc00..[/align:ac91d45073] __________________ كنـتـ هنــآ ـآ في يـومـ من الايــآم ^_^ سآمحـوني

07-07-2004, 11:11 PM	#7
فتون عضو سوبر تاريخ التسجيل: Nov 2003 الدولة: مدينة الحب المشاركات: 2,668 معدل تقييم المستوى: 8	[align=center:a63a50f9a1]هـــــــــــــــلا وغــــــــــــــلا.. نورة لا شكر على واجب.. منورة باطلالتكc00..[/align:a63a50f9a1] __________________ كنـتـ هنــآ ـآ في يـومـ من الايــآم ^_^ سآمحـوني

07-08-2004, 12:07 AM	#8
عاشق ومحروم عضو سوبر تاريخ التسجيل: Jul 2003 الدولة: على شاطئ العشق العمر: 29 المشاركات: 22,240 معدل تقييم المستوى: 28	يسلمووووووووووووووووو والله فتون على البخاري خلاص الغدى بكره عليك:mrgreen: الله يعطيك العافيه __________________ مشكوووووووووووور توووووووت على التوقيع الحلو

07-06-2004, 12:22 AM	#4
نـــورة عضو سوبر تاريخ التسجيل: Jul 2004 الدولة: الامارات العمر: 23 المشاركات: 14,000 معدل تقييم المستوى: 19	مرحبا فتون اشكرج على هاي الوصفة الحلوة

07-06-2004, 12:23 AM	#6
نـــورة عضو سوبر تاريخ التسجيل: Jul 2004 الدولة: الامارات العمر: 23 المشاركات: 14,000 معدل تقييم المستوى: 19	مرحبا فتون اشكرج على هاي الوصفة الحلوة

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق