أســـرار مــطــبــخـــيــــه

زعلانه · 07-10-2004, 07:01 PM

[align=center:20ffdafac5]. لتجنب دموع البصل

ضعي البصل في قدر فيه ماء قبل تنظيفه لمدة نصف ساعة حتى لا تدمع عيناك عند تقطيعه أو ضعيه في الفريزر لمدة نصف ساعة .

2. ملوحة زائدة

إذا كان الطعام مالح وهو مازال على النار فيمكنك تقشير بصله أو بطاطس وتقطيعها مكعبات كبيرة وغرسها في القدر وعند التقديم تزال فهما يمتصان الملح الزائد .

3. غسل الأوانى

هي ان تترك لتجف بالهواء بعد غسلها ومن الخطاء تركها منقوعة بالماء داخل المغسلة ثم غسلها بالماء نفسه أو تجفيفها بالمنشفة.

4. سلق البيض المشروخ

يمكنكِ تغليفه في ورق الألمنيوم "قصدير " ثم إسقاطه في الماء المغلي .أما إذا كان البيض سليم من الشروخ فيوضع في ماء فاتر عند سلقه حتى لا يتكسر .[/align:20ffdafac5]

فتون · 07-11-2004, 01:49 AM

[align=center:c3bb81711e]

تسلمي زعلانة على النصائح المفيدة والمهمة..
لا تحرمينا من مشاركاتك القيمة..
بانتظار جديدك...
دمتي بالف خير..

[/align:c3bb81711e]

lala · 07-12-2004, 09:07 AM

زعــــلانه ::

تـــشـــكرااات خيـــتـــووو ...

على المعلومات المفيده والقيمه ...

لاااااا عـــــدمـــنـــاااك ...

...

.

زعلانه · 07-12-2004, 10:42 PM

الله يسلمك اخت فتون
الف شكر على هالطلة البهية
والحضور الرائع لاتحرمينا منها

زعلانه · 07-12-2004, 10:44 PM

العفو lala,
تسلمين على تشريفك وحضورك المميز
الله يعطيك العافيه

عاشق ومحروم · 07-13-2004, 12:09 PM

يسلموووووووووووو زعلانه

والله لا يحرمنا منك

زعلانه · 07-18-2004, 04:07 PM

الله يسلمك عشوق
مشكور على حضورك الرائع
لاتحرمنا من طلتك الحلوة

07-10-2004, 07:01 PM	#1
زعلانه عضو سوبر تاريخ التسجيل: Aug 2003 الدولة: البحرين العمر: 21 المشاركات: 18,427 معدل تقييم المستوى: 24	[align=center:20ffdafac5]. لتجنب دموع البصل ضعي البصل في قدر فيه ماء قبل تنظيفه لمدة نصف ساعة حتى لا تدمع عيناك عند تقطيعه أو ضعيه في الفريزر لمدة نصف ساعة . 2. ملوحة زائدة إذا كان الطعام مالح وهو مازال على النار فيمكنك تقشير بصله أو بطاطس وتقطيعها مكعبات كبيرة وغرسها في القدر وعند التقديم تزال فهما يمتصان الملح الزائد . 3. غسل الأوانى هي ان تترك لتجف بالهواء بعد غسلها ومن الخطاء تركها منقوعة بالماء داخل المغسلة ثم غسلها بالماء نفسه أو تجفيفها بالمنشفة. 4. سلق البيض المشروخ يمكنكِ تغليفه في ورق الألمنيوم "قصدير " ثم إسقاطه في الماء المغلي .أما إذا كان البيض سليم من الشروخ فيوضع في ماء فاتر عند سلقه حتى لا يتكسر .[/align:20ffdafac5] __________________

07-11-2004, 01:49 AM	#2
فتون عضو سوبر تاريخ التسجيل: Nov 2003 الدولة: مدينة الحب المشاركات: 2,668 معدل تقييم المستوى: 8	[align=center:c3bb81711e] تسلمي زعلانة على النصائح المفيدة والمهمة.. لا تحرمينا من مشاركاتك القيمة.. بانتظار جديدك... دمتي بالف خير.. [/align:c3bb81711e] __________________ كنـتـ هنــآ ـآ في يـومـ من الايــآم ^_^ سآمحـوني

07-12-2004, 09:07 AM	#3
lala عضو فضي تاريخ التسجيل: May 2003 الدولة: جااااري البحث المشاركات: 941 معدل تقييم المستوى: 6	زعــــلانه :: تـــشـــكرااات خيـــتـــووو ... على المعلومات المفيده والقيمه ... لاااااا عـــــدمـــنـــاااك ... ... . __________________

07-12-2004, 10:42 PM	#4
زعلانه عضو سوبر تاريخ التسجيل: Aug 2003 الدولة: البحرين العمر: 21 المشاركات: 18,427 معدل تقييم المستوى: 24	الله يسلمك اخت فتون الف شكر على هالطلة البهية والحضور الرائع لاتحرمينا منها __________________

07-12-2004, 10:44 PM	#5
زعلانه عضو سوبر تاريخ التسجيل: Aug 2003 الدولة: البحرين العمر: 21 المشاركات: 18,427 معدل تقييم المستوى: 24	العفو lala, تسلمين على تشريفك وحضورك المميز الله يعطيك العافيه __________________

07-13-2004, 12:09 PM	#6
عاشق ومحروم عضو سوبر تاريخ التسجيل: Jul 2003 الدولة: على شاطئ العشق العمر: 29 المشاركات: 22,240 معدل تقييم المستوى: 28	يسلموووووووووووو زعلانه والله لا يحرمنا منك __________________ مشكوووووووووووور توووووووت على التوقيع الحلو

07-18-2004, 04:07 PM	#7
زعلانه عضو سوبر تاريخ التسجيل: Aug 2003 الدولة: البحرين العمر: 21 المشاركات: 18,427 معدل تقييم المستوى: 24	الله يسلمك عشوق مشكور على حضورك الرائع لاتحرمنا من طلتك الحلوة __________________

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق