موس الشوكولاته البيضاء..

ملكة القلــــوب · 10-04-2004, 05:13 AM

المقادير:

ـ علبة من الكريمة الكاملة الدسم
ـ حزمة من أعراش الحبق الطري
ـ علبة صغيرة من الشوكولاته البيضاء مفتتة لأجزاء صغيرة
ـ علبة جيلاتين
ـ بيضة
ـ صفار بيضة
ـ 3 ملاعق فستق مبشور.

طريقة التحضير:

1ـ سخني الكريمة على نار هادئة، ثم أضيفي أعراش الحبق، واستمري في طبخ المقادير لمدة ثلاث دقائق. اتركي الخليط يبرد قليلا ثم امزجيه في الخلاط الكهربائي
2 ـ ذوبي الشكولاته فوق بخار الماء، ثم أضيفي إليها الخليط الأول. ضعي الجيلاتين في وعاء صغير مع 3 ملاعق من الماء الفاتر، واتركيه جانبا ليتضاعف حجمه، وفي انتظار ذلك اخفقي البيض بنوعيه فوق حلة مملوءة بالماء المغلي حتى تحصلي على خليط كثيف ومتجانس
3 ـ أضيفي خليط الشوكولاته والكريمة والجيلاتين الى خليط البيض، واخلطي المقادير معا. اتركيها جانبا لمدة أربع دقائق، ثم وزعيها داخل ستة أكواب من أكواب التقديم. احتفظي بها في الثلاجة لمدة ساعتين، وقبل تقديمها للضيوف بعد تزيينها بالفستق المبشور.

[marq=up:debaa07222]منقووووووووووووووول[/marq:debaa07222]

عاشق ومحروم · 10-04-2004, 10:18 PM

يسلموووووووووووووووو ملووووووووووووووووووووووووكه

وان شاء الله نجربها هالمره

ملكة القلــــوب · 10-05-2004, 05:33 AM

هلا وغلا عشووووق منووور ومشكووور على المرووووور

فتون · 10-07-2004, 09:21 AM

[align=center:fd3ce07a63]تسلم ايديكي ملكة القلوووب على الوصفة ..

لا تحرمينا من جديدك..[/align:fd3ce07a63]

ملكة القلــــوب · 10-08-2004, 12:42 AM

منووووووره حبيبتي فتووون مشكوووره على مروووورك الرائع

10-04-2004, 10:18 PM	#2
عاشق ومحروم عضو سوبر تاريخ التسجيل: Jul 2003 الدولة: على شاطئ العشق العمر: 29 المشاركات: 22,240 معدل تقييم المستوى: 28	يسلموووووووووووووووو ملووووووووووووووووووووووووكه وان شاء الله نجربها هالمره __________________ مشكوووووووووووور توووووووت على التوقيع الحلو

10-07-2004, 09:21 AM	#4
فتون عضو سوبر تاريخ التسجيل: Nov 2003 الدولة: مدينة الحب المشاركات: 2,668 معدل تقييم المستوى: 8	[align=center:fd3ce07a63]تسلم ايديكي ملكة القلوووب على الوصفة .. لا تحرمينا من جديدك..[/align:fd3ce07a63] __________________ كنـتـ هنــآ ـآ في يـومـ من الايــآم ^_^ سآمحـوني

10-04-2004, 05:13 AM	#1
ملكة القلــــوب عضو سوبر تاريخ التسجيل: Apr 2004 الدولة: السعـــــــوديه المشاركات: 3,944 معدل تقييم المستوى: 8	المقادير: ـ علبة من الكريمة الكاملة الدسم ـ حزمة من أعراش الحبق الطري ـ علبة صغيرة من الشوكولاته البيضاء مفتتة لأجزاء صغيرة ـ علبة جيلاتين ـ بيضة ـ صفار بيضة ـ 3 ملاعق فستق مبشور. طريقة التحضير: 1ـ سخني الكريمة على نار هادئة، ثم أضيفي أعراش الحبق، واستمري في طبخ المقادير لمدة ثلاث دقائق. اتركي الخليط يبرد قليلا ثم امزجيه في الخلاط الكهربائي 2 ـ ذوبي الشكولاته فوق بخار الماء، ثم أضيفي إليها الخليط الأول. ضعي الجيلاتين في وعاء صغير مع 3 ملاعق من الماء الفاتر، واتركيه جانبا ليتضاعف حجمه، وفي انتظار ذلك اخفقي البيض بنوعيه فوق حلة مملوءة بالماء المغلي حتى تحصلي على خليط كثيف ومتجانس 3 ـ أضيفي خليط الشوكولاته والكريمة والجيلاتين الى خليط البيض، واخلطي المقادير معا. اتركيها جانبا لمدة أربع دقائق، ثم وزعيها داخل ستة أكواب من أكواب التقديم. احتفظي بها في الثلاجة لمدة ساعتين، وقبل تقديمها للضيوف بعد تزيينها بالفستق المبشور. [marq=up:debaa07222]منقووووووووووووووول[/marq:debaa07222]

10-05-2004, 05:33 AM	#3
ملكة القلــــوب عضو سوبر تاريخ التسجيل: Apr 2004 الدولة: السعـــــــوديه المشاركات: 3,944 معدل تقييم المستوى: 8	هلا وغلا عشووووق منووور ومشكووور على المرووووور

10-08-2004, 12:42 AM	#5
ملكة القلــــوب عضو سوبر تاريخ التسجيل: Apr 2004 الدولة: السعـــــــوديه المشاركات: 3,944 معدل تقييم المستوى: 8	منووووووره حبيبتي فتووون مشكوووره على مروووورك الرائع

أدوات الموضوع
مشاهدة صفحة طباعة الموضوع أرسل هذا الموضوع إلى صديق